Onderzoeker
Mieke Uyttendaele
- Trefwoorden:voedselveiligheid
- Disciplines:Voedselmicrobiologie, Bacteriologie, Gezondheidswetenschappen niet elders geclassificeerd
Affiliaties
- Facultaire Dienst Internationalisering FBW (Administratieve eenheid)
Verantwoordelijke
Vanaf1 okt 2020 → Heden - Facultaire Dienst Internationalisering FBW (Administratieve eenheid)
Lid
Vanaf1 okt 2020 → Heden - Facultaire dienst Onderwijsondersteuning Bio-ingenieurswetenschappen (Administratieve eenheid)
Verantwoordelijke
Vanaf1 okt 2020 → Heden - Facultaire dienst Onderwijsondersteuning Bio-ingenieurswetenschappen (Administratieve eenheid)
Lid
Vanaf1 okt 2020 → Heden - Vakgroep Levensmiddelentechnologie, Voedselveiligheid en Gezondheid (Departement)
Verantwoordelijke
Vanaf1 okt 2018 → 30 sep 2020 - Vakgroep Levensmiddelentechnologie, Voedselveiligheid en Gezondheid (Departement)
Lid
Vanaf1 okt 2018 → 30 sep 2020 - Vakgroep Levensmiddelentechnologie, Voedselveiligheid en Gezondheid (Departement)
Lid
Vanaf1 jan 2018 → Heden - Vakgroep Voedselveiligheid en Voedselkwaliteit (Departement)
Lid
Vanaf1 okt 1996 → 31 dec 2017 - Vakgroep Biochemische en Microbiële Technologie (Departement)
Lid
Vanaf1 jan 1993 → 30 sep 1996
Projecten
1 - 5 of 5
- Naar een veerkrachtiger beleidskader voor microbiologische voedselveiligheid in de samenlevingVanaf1 nov 2023 → HedenFinanciering: FWO mandaten
- UGent Netwerk voor MensenrechtenonderzoekVanaf1 jan 2020 → HedenFinanciering: BOF - onderzoeksorganisaties
- Moleculaire epidemiologie en gastheercel-virus interacties van hepatitis E virus, een zoönotische pathogeen circulerend in Europa.Vanaf1 okt 2011 → 30 sep 2017Financiering: BOF - Andere acties
- Detectiemethoden voor voedselgebonden virussen en virale indicatoren ter onderbouwing en verificatie van kwaliteitszorgsystemen in de groenten- en fruitverwerkende sectorVanaf1 okt 2010 → 5 jan 2016Financiering: IWT persoonsgebonden financ. - specialisatiebeurzen
- De impact van de klimaatverandering en globalisering op de veiligheid van verse producten - het bestuur van een supply chain van compromisloze voedselsoevereiniteitVanaf1 mei 2010 → 30 apr 2015Financiering: Voeding, Landbouw en visserij, biotechnologie
Publicaties
31 - 40 van 70
- Measuring the general phytosanitary situation: development of a plant health barometer(2015)
Auteurs: Olivier Wilmart, Xavier Van Huffel, Herman Diricks, Vera Huyshauwer, David Michelante, Claude Bragard, Bruno Schiffers, Luc Pussemier, Dirk Berkvens, Monica Höfte, et al.
Pagina's: 349 - 360 - Special issue on the impacts of climate change on food safety(2015)
Auteurs: Mieke Uyttendaele, Cheng Liu, Nynke Hofstra
Pagina's: 1 - 6 - Coagulation of turbidity and organic matter from leafy-vegetable wash-water using chitosan to improve water disinfectant stability(2015)
Auteurs: Sam Van Haute, Mieke Uyttendaele, Imca Sampers
Pagina's: 337 - 343 - Risk ranking of pathogens in ready-to-eat unprocessed foods of non-animal origin (FoNAO) in the EU: initial evaluation using outbreak data (2007-2011)(2015)
Auteurs: MT Da Silva Felício, T Hald, E Liebana, A Allende, M Hugas, C Nguyen-The, G Skoien Johannessen, T Niskanen, Mieke Uyttendaele, J McLauchlin
Pagina's: 9 - 19 - Status of food safety management activities in fresh produce companies in the European Union and beyond(2015)Volume: 1103
Auteurs: K. Kirezieva, P. A. Luning, Liesbeth Jacxsens, Mieke Uyttendaele
Pagina's: 167 - 173 - Microbiological contamination linked to implementation of good agricultural practices in the production of organic lettuce in Southern Brazil(2014)
Auteurs: Rochele De Quadros Rodrigues, Márcia Regina Loiko, Cheila Minéia Daniel de Paula, Claudia Titze Hessel, Liesbeth Jacxsens, Mieke Uyttendaele, Renar João Bender, Eduardo César Tondo
Pagina's: 152 - 164 - Issues surrounding the European fresh produce trade : a global perspective(2014)
Auteurs: Mieke Uyttendaele, Liesbeth Jacxsens, Sigrid Van Boxstael, Jeffrey Hoorfar
Pagina's: 33 - 51 - Organic acid based sanitizers and free chlorine to improve the microbial quality and shelf-life of sugar snaps(2013)
Auteurs: Sam Van Haute, Mieke Uyttendaele, Imca Sampers
Pagina's: 161 - 169 - Organic acid based sanitizers and free chlorine to improve the microbial quality and shelf-life of sugar snap peas(2013)
Auteurs: Sam Van Haute, Imca Sampers, Mieke Uyttendaele
Aantal pagina's: 1 - Assessment of food safety management systems in the global fresh produce chain(2013)
Auteurs: Klementina Kirezieva, Liesbeth Jacxsens, Mieke Uyttendaele, Martinus AJS Van Boekel, Pieternel A Luning
Pagina's: 230 - 242