Onderzoeker
Mieke Uyttendaele
- Trefwoorden:voedselveiligheid
- Disciplines:Voedselmicrobiologie, Bacteriologie, Gezondheidswetenschappen niet elders geclassificeerd
Affiliaties
- Facultaire Dienst Internationalisering FBW (Administratieve eenheid)
Verantwoordelijke
Vanaf1 okt 2020 → Heden - Facultaire Dienst Internationalisering FBW (Administratieve eenheid)
Lid
Vanaf1 okt 2020 → Heden - Facultaire dienst Onderwijsondersteuning Bio-ingenieurswetenschappen (Administratieve eenheid)
Verantwoordelijke
Vanaf1 okt 2020 → Heden - Facultaire dienst Onderwijsondersteuning Bio-ingenieurswetenschappen (Administratieve eenheid)
Lid
Vanaf1 okt 2020 → Heden - Vakgroep Levensmiddelentechnologie, Voedselveiligheid en Gezondheid (Departement)
Verantwoordelijke
Vanaf1 okt 2018 → 30 sep 2020 - Vakgroep Levensmiddelentechnologie, Voedselveiligheid en Gezondheid (Departement)
Lid
Vanaf1 okt 2018 → 30 sep 2020 - Vakgroep Levensmiddelentechnologie, Voedselveiligheid en Gezondheid (Departement)
Lid
Vanaf1 jan 2018 → Heden - Vakgroep Voedselveiligheid en Voedselkwaliteit (Departement)
Lid
Vanaf1 okt 1996 → 31 dec 2017 - Vakgroep Biochemische en Microbiële Technologie (Departement)
Lid
Vanaf1 jan 1993 → 30 sep 1996
Projecten
1 - 5 of 5
- Naar een veerkrachtiger beleidskader voor microbiologische voedselveiligheid in de samenlevingVanaf1 nov 2023 → HedenFinanciering: FWO mandaten
- UGent Netwerk voor MensenrechtenonderzoekVanaf1 jan 2020 → HedenFinanciering: BOF - onderzoeksorganisaties
- Moleculaire epidemiologie en gastheercel-virus interacties van hepatitis E virus, een zoönotische pathogeen circulerend in Europa.Vanaf1 okt 2011 → 30 sep 2017Financiering: BOF - Andere acties
- Detectiemethoden voor voedselgebonden virussen en virale indicatoren ter onderbouwing en verificatie van kwaliteitszorgsystemen in de groenten- en fruitverwerkende sectorVanaf1 okt 2010 → 5 jan 2016Financiering: IWT persoonsgebonden financ. - specialisatiebeurzen
- De impact van de klimaatverandering en globalisering op de veiligheid van verse producten - het bestuur van een supply chain van compromisloze voedselsoevereiniteitVanaf1 mei 2010 → 30 apr 2015Financiering: Voeding, Landbouw en visserij, biotechnologie
Publicaties
21 - 30 van 70
- Pre- and postharvest preventive measures and intervention strategies to control microbial food safety hazards of fresh leafy vegetables(2015)
Auteurs: Maria I Gil, Maria V Selma, Trevor Suslow, Liesbeth Jacxsens, Mieke Uyttendaele, Ana Allende
Pagina's: 453 - 468 - Exploring the influence of context on food safety management: case studies of leafy greens production in Europe(2015)
Auteurs: Klementina Kirezieva, Liesbeth Jacxsens, Geoffrey JLF Hagelaar, Martinus AJS van Boekel, Mieke Uyttendaele, Pieternel A Luning
Pagina's: 158 - 170 - Persistence of pathogenic and non-pathogenic Escherichia coli strains in various tropical agricultural soils of India(2015)
Auteurs: S Naganandhini, Z John Kennedy, Mieke Uyttendaele, D Balachandar
- Performance assessment of food safety management systems in animal-based food companies in view of their context characteristics: a European study(2015)
Auteurs: PA Luning, K Kirezieva, G Hagelaar, J Rovira, Mieke Uyttendaele, Liesbeth Jacxsens
Pagina's: 11 - 22 - A review of the microbiological hazards of dairy products made from raw milk(2015)
Auteurs: C Verraes, G Vlaemynck, S Van Weyenberg, Lieven De Zutter, G Daube, M Sindic, Mieke Uyttendaele, L Herman
Pagina's: 32 - 44 - Selection criteria for water disinfection techniques in agricultural practices(2015)
Auteurs: Sam Van Haute, Imca Sampers, Liesbeth Jacxsens, Mieke Uyttendaele
Pagina's: 1529 - 1551 - Measuring microbial food safety output and comparing self-checking systems of food business operators in Belgium(2015)
Auteurs: Liesbeth Jacxsens, K Kirezieva, PA Luning, J Ingelrham, H Diricks, Mieke Uyttendaele
Pagina's: 59 - 69 - Measuring general animal health status: development of an animal health barometer(2015)
Auteurs: Pieter Depoorter, Xavier Van Huffel, Herman Diricks, Hein Imberechts, Jeroen Dewulf, Dirk Berkvens, Mieke Uyttendaele
Pagina's: 341 - 350 - Microbiological safety and quality aspects of the short supply chain SWOT analysis of the Belgian case study(2015)
Auteurs: Claire Verraes, Mieke Uyttendaele, Antoine Clinquart, Georges Daube, Marianne Sindic, Dirk Berkvens, Lieve Herman
Pagina's: 2250 - 2264 - Effect of disinfectants on preventing the cross-contamination of pathogens in fresh produce washing water(2015)
Auteurs: Jennifer Banach, Imca Sampers, Sam Van Haute, Ine van der Fels-Klerx, Mieke Uyttendaele, Franz Eelco, Oliver Schlüter
Pagina's: 8658 - 8677