Onderzoeker
Marc De Loose
- Disciplines:Agrarische landbouw en biotechnologie
Affiliaties
- Technologie en Voeding (Onderzoekseenheid)
Lid
Vanaf1 jan 2019 → Heden - Productkwaliteit en -innovatie (Afdeling)
Lid
Vanaf1 jun 1992 → 31 dec 2018
Projecten
1 - 10 of 26
- Nieuwe open strategie voor de controle van commerciële microbiële fermentatievoedingsproducten op onzuiverheden: voedingssupplementen en vitamines als proof-of-concept.Vanaf1 mrt 2023 → Heden
- Microbiële fermentatiestromen als eiwitbron in voedings- en voedertoepassingen van Vlaamse bedrijvenVanaf1 sep 2021 → Heden
- Innovatieve hoogwaardige cosmetische producten afgeleid van planten en plantencellenVanaf1 mei 2021 → Heden
- Resistentie tegen de aardappelziekte introduceren in aardappel mbv CRISPRVanaf1 sep 2018 → 31 aug 2022
- Detection and quantification of allergens in foods and minimum eliciting doses in food allergic individualsVanaf1 mrt 2018 → 31 aug 2022
- OptidrybeefVanaf1 jul 2016 → 30 jun 2018
- Ontwikkeling en validatie van een kwantitatieve LC-MS/MS methode als referentie voor de detectie in verwerkte voeding van allergenen (hazelnoot, pindanoot, melk en ei)Vanaf1 mrt 2016 → 12 aug 2020
- Dagelijkse kost 65+: Aangepaste voedingsproducten op maat van de nog actieve thuiswonende seniorVanaf1 okt 2015 → 30 sep 2017
- Duurzame voedselproductie via een geoptimaliseerde productieketen, van grondstof tot verwerkingstechnologie, voor het bekomen van kwaliteitsvollen groenteproducten en ontstane reststromenVanaf1 feb 2015 → 31 jan 2018
- Snellere, betere en efficiëntere productontwikkeling en voorspelling van de consumentenappreciatie voor een breed gamma vleesproductenVanaf1 jun 2014 → 31 mei 2018
Publicaties
11 - 20 van 109
- Discovery based high resolution MS/MS analysis for selection of allergen markers in chocolate and broth powder matrices(2020)
Auteurs: Rosa Pilolli, Elisabetta De Angelis, Chiara Nitride, Marc De Loose, Nathalie Gillard, Anne-Catherine Huet, Olivier Tranquet, Colette Larré, Karine Adel-Patient, Hervé Bernard, et al.
- Selection of universal peptide biomarkers for the detection of the allergen hazelnut in food trough a comprehensive, high resolution mass spectrometric (HRMS) based approach(2019)
Auteurs: Kaatje Van Vlierberghe, Maxime Gavage, Marc Dieu, Patsy Renard, Thierry Arnould, Nathalie Gillard, Katleen Coudijzer, Marc De Loose, Kris Gevaert
Pagina's: 125679 - Detection and Quantification of Allergens in Foods and Minimum Eliciting Doses in Food-Allergic Individuals (ThRAll)(2019)
Auteurs: E.N. Clare Mills, Karine Adel-Patient, Hervé Bernard, Marc De Loose, Nathalie Gillard, Anne-Catherine Huet, Colette Larré, Chiara Nitride, Rosa Pilolli, Olivier Tranquet, et al.
- A novel double-blind, placebo-controlled food challenge matrix for milk and raw egg(2019)
Auteurs: Marjolein Vandekerckhove, Bart Van Droogenbroeck, Marc De Loose, Katleen Coudijzer, Myriam Van Winckel, Philippe Gevaert, Hilde Lapeere
Pagina's: 1-9 - Optimizing the use of zebrafish feeding trials for the safety evaluation of genetically modified crops(2019)
Auteurs: Isabelle Gabriels, Lucia Vergauwen, Marthe De Boevre, S Van Dongen, Ronny De Blust, Mia Eeckhout, Marc De Loose, Dries Knapen
Pagina's: 1472 - Selection of egg peptide biomarkers in processed food products by high resolution mass spectrometry(2018)
Auteurs: Maxime Gavage, Kaatje Van Vlierberghe, Marc De Loose, Kris Gevaert, Marc Dieu, P. Renard, T. Arnould, Nathalie Gillard
- Development and validation of a standardized double-blind, placebo-controlled food challenge matrix for raw hazelnuts(2018)
Auteurs: Marjolein Vandekerckhove, Bart Van Droogenbroeck, Marc De Loose, Katleen Coudijzer, Marc Coppens, Phillipe Gevaert, Hilde Lapeere
Pagina's: 3 - A TaqMan Real-Time PCR Assay for Apricot (Prunus armeniaca) as an Authenticity Test for Detection of Traces of Persipan in Marzipan(2018)
Auteurs: Bart Van Gansbeke, Guido Bény, Marc De Loose, Isabel Taverniers
Pagina's: 62-68 - Referentiedosissen voor de allergenen die zijn opgenomen in bijlage II van de Verordening (EU) nr. 1169/2011 van 25 oktober 2011(2017)
Auteurs: Bruno De Meulenaer, Philippe Delahaut, Marie-Louise Scippo, Marc De Loose, Nathalie Gillard, Hilde Lapeere, B Dezfoulian, Wendie L. Claeys
Aantal pagina's: 37 - A novel spiral-filter press for tomato processing: process impact on phenolic compounds, carotenoids and ascorbic acid content(2017)
Auteurs: Lies Kips, Estelle De Paepe, Lieven Van Meulebroek, Romain Larbat, Nathalie Bernaert, Els Van Pamel, Marc De Loose, Katleen Raes, Bart Van Droogenbroeck
Pagina's: 27-37