Onderzoeker
Marc De Loose
- Disciplines:Agrarische landbouw en biotechnologie
Affiliaties
- Technologie en Voeding (Onderzoekseenheid)
Lid
Vanaf1 jan 2019 → Heden - Productkwaliteit en -innovatie (Afdeling)
Lid
Vanaf1 jun 1992 → 31 dec 2018
Projecten
1 - 10 of 26
- Nieuwe open strategie voor de controle van commerciële microbiële fermentatievoedingsproducten op onzuiverheden: voedingssupplementen en vitamines als proof-of-concept.Vanaf1 mrt 2023 → Heden
- Microbiële fermentatiestromen als eiwitbron in voedings- en voedertoepassingen van Vlaamse bedrijvenVanaf1 sep 2021 → Heden
- Innovatieve hoogwaardige cosmetische producten afgeleid van planten en plantencellenVanaf1 mei 2021 → Heden
- Resistentie tegen de aardappelziekte introduceren in aardappel mbv CRISPRVanaf1 sep 2018 → 31 aug 2022
- Detection and quantification of allergens in foods and minimum eliciting doses in food allergic individualsVanaf1 mrt 2018 → 31 aug 2022
- OptidrybeefVanaf1 jul 2016 → 30 jun 2018
- Ontwikkeling en validatie van een kwantitatieve LC-MS/MS methode als referentie voor de detectie in verwerkte voeding van allergenen (hazelnoot, pindanoot, melk en ei)Vanaf1 mrt 2016 → 12 aug 2020
- Dagelijkse kost 65+: Aangepaste voedingsproducten op maat van de nog actieve thuiswonende seniorVanaf1 okt 2015 → 30 sep 2017
- Duurzame voedselproductie via een geoptimaliseerde productieketen, van grondstof tot verwerkingstechnologie, voor het bekomen van kwaliteitsvollen groenteproducten en ontstane reststromenVanaf1 feb 2015 → 31 jan 2018
- Snellere, betere en efficiëntere productontwikkeling en voorspelling van de consumentenappreciatie voor een breed gamma vleesproductenVanaf1 jun 2014 → 31 mei 2018
Publicaties
1 - 10 van 109
- In-house validation of an LC-MS method for the multiplexed quantitative determination of total allergenic food in chocolate(2023)
Auteurs: Rosa Pilolli, Antonella Lamonaca, Chiara Nitride, Elisabetta De Angelis, Nathalie Gillard, Anne-Catherine Huet, Marc De Loose, Jean Henrottin, E C N Mills, Linda Monaci
Pagina's: 809-825 - Multi-Allergen Quantification in Food Using Concatemer-Based Isotope Dilution Mass Spectrometry: An Interlaboratory Study(2023)
Auteurs: Maxime Gavage, Kaatje Van Vlierberghe, Marc Dieu, Patsy Renard, Thierry Arnould, Kris Gevaert, Marc De Loose, Anne-Catherine Huet, Nathalie Gillard
Pagina's: 886-898 - Report on EFSA project GP/EFSA/AFSCO/2017/03 “Detection and Quantification of Allergens in Foods and Minimum Eliciting Doses in Food-Allergic Individuals” (ThRAll)(2023)
Auteurs: E.N. Clare Mills, Chiara Nitride, Rosa Pilolli, Chloe French, Bushra Javed, Qianying Xu, Marc De Loose, Isabel Taverniers, Nathalie Gillard, Anne-Catherine Huet, et al.
Aantal pagina's: 56 - Optimization of a sample preparation workflow based on UHPLC-MS/MS method for multi-allergen detection in chocolate: An outcome of the ThRAll project(2023)
Auteurs: Jean Henrottin, Rosa Pilolli, Anne-Catherine Huet, Chiara Nitride, Marc De Loose, Olivier Tranquet, Colette Larré, Karine Adel-Patient, Hervé Bernard, E.N. Clare Mills, et al.
- Development of incurred chocolate bars and broth powder with six fully characterised food allergens as test materials for food allergen analysis(2022)
Auteurs: Anne-Catherine Huet, Melody Paulus, Jean Henrottin, Chantal Brossard, Olivier Tranquet, Hervé Bernard, Rosa Pilolli, Chiara Nitride, Colette Larré, Karine Adel-Patient, et al.
Pagina's: 2553–2570 - Development and Validation of a Quantitative Method for Multiple Allergen Detection in Food Using Concatemer-Based Isotope Dilution Mass Spectrometry(2022)
Auteurs: Maxime Gavage, Kaatje Van Vlierberghe, Marc Dieu, Patsy Renard, Thierry Arnould, Marc De Loose, Kris Gevaert, Nathalie Gillard
- Selecting processing robust markers using high resolution mass spectrometry for the detection of milk in food products(2021)
Auteurs: Kaatje Van Vlierberghe, Maxime Gavage, Marc Dieu, Patsy Renard, Thierry Arnould, Nathalie Gillard, Katleen Coudijzer, Marc De Loose, Kris Gevaert
- Comparative study of concatemer efficiency as an isotope-labelled internal standard for allergen quantification(2020)
Auteurs: Maxime Gavage, Kaatje Van Vlierberghe, Marc De Loose, Kris Gevaert, Marc Dieu, Patsy Renard, Thierry Arnould, Patrice Filee, Nathalie Gillard
- Critical review on proteotypic peptide marker tracing for six allergenic ingredients in incurred foods by mass spectrometry(2020)
Auteurs: Rosa Pilolli, Chiara Nitride, Nathalie Gillard, Anne-Catherine Huet, Marc De Loose, Olivier Tranquet, Colette Larré, Karine Adel-Patient, Hervé Bernard, E.N. Clare Mills, et al.
- High-resolution mass spectrometry-based selection of peanut peptide biomarkers considering food processing and market type variation(2020)
Auteurs: Maxime Gavage, Kaatje Van Vlierberghe, Marc De Loose, Kris Gevaert, Marc Dieu, Patsy Renard, Thierry Arnould, Nathalie Gillard