Fermentatieve Productie en Toepassing van Mannosyl Erythritol Lipide Biosurfactants Universiteit Gent
Conventionele was- en reinigingsmiddelen zijn voornamelijk gebaseerd op petrochemische grondstoffen. Glycolipiden-biosurfactanten danken hun marktgroei door hun sterk verbeterde ecologische compatibiliteit, gecombineerd met excellente prestaties in schoonmaak-, voedings- en cosmetica-applicaties. Waar de eerste generatie nog geproduceerd werd uit hernieuwbare (plantaardige) grondstoffen via chemische weg, wordt de secundaire generatie bekomen ...