Onderzoeker
Marc De Loose
- Trefwoorden:detectie, GMO, voedselallergenen, B420-voeding, coexistentie, cis- en transgenese, reststromen, B390-plantenteelt
Affiliaties
- Productkwaliteit en -innovatie (Afdeling)
Verantwoordelijke
Vanaf1 jun 1992 → Heden
Projecten
1 - 10 of 29 results
- Resistentie tegen de aardappelziekte introduceren in aardappel mbv CRISPRVanaf1 sep 2018 → Heden
- Detection and quantification of allergens in foods and minimum eliciting doses in food allergic individualsVanaf1 mrt 2018 → Heden
- Meathybrid, Substitution of animal by plant proteins in meat productsVanaf1 jul 2017 → 30 jun 2019
- NATUURLIJKE INGREDIËNTEN TER VOORKOMING VAN CHEMISCH EN MICROBIEEL BEDERF IN BAKKERIJ- EN VLEESPRODUCTENVanaf1 apr 2017 → Heden
- Growing A Green FutureVanaf1 jan 2017 → Heden
- Food From Food - Valoriseren van ingrediënten uit plantaardige reststromenVanaf1 jan 2017 → Heden
- Optimale productie van plantaardige sappen en purees met minimale impact op de kwaliteitVanaf1 okt 2016 → 30 apr 2019
- OptidrybeefVanaf1 jul 2016 → 30 jun 2018
- Ontwikkeling en validatie van een kwantitatieve LC-MS/MS methode als referentie voor de detectie in verwerkte voeding van allergenen (hazelnoot, pindanoot, melk en ei)Vanaf1 mrt 2016 → Heden
- Dagelijkse kost 65+: Aangepaste voedingsproducten op maat van de nog actieve thuiswonende seniorVanaf1 okt 2015 → 30 sep 2017
Publicaties
1 - 10 of 68 results
- Rapport NRL-Allergenen Hazelnoot Validatiestudie(2019)
Auteurs: Isabel Taverniers, Mieke Dhondt, Annique Staelens, Marc De Loose, Anne-Catherine Huet, Amandine Lamote, Nathalie Gillard
Aantal pagina's: 28 - Development and validation of a standardized double-blind, placebo-controlled food challenge matrix for raw hazelnuts(2018)Tijdschrift: Clinical and Translational AllergyISSN: 2045-7022Issue: 3Volume: 8
Auteurs: Marjolein Vandekerckhove, Bart Van Droogenbroeck, Marc De Loose, Katleen Coudijzer, Marc Coppens, Phillipe Gevaert, Hilde Lapeere
- A TaqMan Real-Time PCR Assay for Apricot (Prunus armeniaca) as an Authenticity Test for Detection of Traces of Persipan in Marzipan(2018)Tijdschrift: Food Analytical MethodsISSN: 1936-9751Issue: 11Volume: 2018
Auteurs: Bart Van Gansbeke, Guido Bény, Marc De Loose, Isabel Taverniers
Pagina's: 62-68Aantal pagina's: 7 - Referentiedosissen voor de allergenen die zijn opgenomen in bijlage II van de Verordening (EU) nr. 1169/2011 van 25 oktober 2011(2017)
Auteurs: Bruno De Meulenaer, Philippe Delahaut, Marie-Louise Scippo, Marc De Loose, Nathalie Gillard, Hilde Lapeere, B Dezfoulian, Wendie L. Claeys
Aantal pagina's: 37 - A novel spiral-filter press for tomato processing: process impact on phenolic compounds, carotenoids and ascorbic acid content(2017)Tijdschrift: Journal of Food EngineeringISSN: 0260-8774Volume: 213
Auteurs: Lies Kips, Domien De Paepe, Lieven Van Meulebroek, Christof Van Poucke, Romain Larbat, Nathalie Bernaert, Els Van Pamel, Marc De Loose, Katleen Raes, Bart Van Droogenbroeck
Pagina's: 27-37 - Development of an LC-MS/MS method for the detection of traces of peanut allergens in chili pepper(2017)Tijdschrift: Analytical and Bioanalytical ChemistryISSN: 1618-2642Issue: 22Volume: 409
Auteurs: Marjolein Vandekerckhove, Bart Van Droogenbroeck, Marc De Loose, Isabel Taverniers, Els Daeseleire, Philippe Gevaert, Hilde Lapeere, Christof Van Poucke
Pagina's: 5201-5207 - An integrated strategy combining DNA walking and NGS to detect GMO(2017)Tijdschrift: Food ChemistryISSN: 0308-8146
Auteurs: Marie-Alice Fraiture, Philippe Herman, Nina Papazova, Marc De Loose, Dieter Deforce, Tom Ruttink, Nancy Roosens
- Allergenen in voeding detecteren(2017)Tijdschrift: flanders' FOOD Radar
Auteurs: Karen Verstraete, Marc De Loose, Isabel Taverniers, Christof Van Poucke
Aantal pagina's: 2 - Recommendation for the unit of measurement and the measuring system to report traceable and comparable results expressing GM content in accordance with EU legislation(2017)
Auteurs: P. Corbisier, A. Barbante, G. Berben, W. Broothaerts, Marc De Loose, H. Emons, Tz. Georgieva, A. Lievens, M. Mazzara, N. Papazova, et al.
Aantal pagina's: 36 - Using a novel spiral-filter press technology to biorefine horticultural by-products: The case of tomato. Part I: Process optimization and evaluation of the process impact on the antioxidative capacity(2016)Tijdschrift: Innovative Food Science & Emerging TechnologiesISSN: 1466-8564Volume: 38
Auteurs: Lies Kips, Domien De Paepe, Nathalie Bernaert, Els Van Pamel, Marc De Loose, Katleen Raes, Bart Van Droogenbroeck
Pagina's: 198-205