Onderzoeker
Bart Van Droogenbroeck
- Disciplines:Genetica niet elders geclassificeerd, Duurzame landbouw, Food sensory sciences, Landbouwwetenschappen, diergeneeskunde en levensmiddelenwetenschappen niet elders geclassificeerd, Gewaswetenschappen, Voedseltechnologie, Biochemie van planten, Andere biotechnologie, bio-en biosysteem ingenieurswetenschappen niet elders geclassificeerd, Biotechnologie voor landbouw, bosbouw, visserij en aanverwante wetenschappen niet elders geclassificeerd, Productie van landbouwgewassen niet elders geclassificeerd, Voedsel en additieven engineering, Agrarische landbouw en biotechnologie
Affiliaties
- Technologie en Voeding (Onderzoekseenheid)
Verantwoordelijke
Vanaf1 jan 2019 → Heden - Productkwaliteit en -innovatie (Afdeling)
Verantwoordelijke
Vanaf2 apr 2007 → 31 dec 2018
Projecten
1 - 10 of 14
- Biobased Pet FoodsVanaf1 dec 2023 → Heden
- Cropexplore for FarmersVanaf1 jan 2023 → Heden
- Vermarkting en productkwaliteit als sleutels voor het succes van de goudsbloemteeltVanaf1 dec 2022 → Heden
- Veranderen van handelingen en gewoontes door open, verantwoordelijke en sociale innovatie naar zero voedselafvalVanaf1 okt 2022 → Heden
- Het opzetten van een lokale, duurzame sojaketenVanaf1 mei 2022 → Heden
- Microbiële fermentatiestromen als eiwitbron in voedings- en voedertoepassingen van Vlaamse bedrijvenVanaf1 sep 2021 → Heden
- Innovatieve hoogwaardige cosmetische producten afgeleid van planten en plantencellenVanaf1 mei 2021 → Heden
- Evaluation of food quality throughout the vegetable processing chainVanaf1 sep 2020 → Heden
- Duurzame voedselproductie via een geoptimaliseerde productieketen, van grondstof tot verwerkingstechnologie, voor het bekomen van kwaliteitsvollen groenteproducten en ontstane reststromenVanaf1 feb 2015 → 31 jan 2018
- De Vlaamse regelgeving omtrent co-existentie: een evaluatie onder praktijkomstandighedenVanaf1 jan 2010 → 31 dec 2011
Publicaties
21 - 30 van 79
- A novel spiral-filter press for tomato processing: process impact on phenolic compounds, carotenoids and ascorbic acid content(2017)
Auteurs: Lies Kips, Estelle De Paepe, Lieven Van Meulebroek, Romain Larbat, Nathalie Bernaert, Els Van Pamel, Marc De Loose, Katleen Raes, Bart Van Droogenbroeck
Pagina's: 27-37 - Development of an LC-MS/MS method for the detection of traces of peanut allergens in chili pepper(2017)
Auteurs: Marjolein Vandekerckhove, Bart Van Droogenbroeck, Marc De Loose, Isabel Taverniers, Philippe Gevaert, Hilde Lapeere
Pagina's: 5201-5207 - In elke reststroom zit nog wat bruikbaars(2016)
Auteurs: Bart Van Droogenbroeck
- Using a novel spiral-filter press technology to biorefine horticultural by-products: The case of tomato. Part I: Process optimization and evaluation of the process impact on the antioxidative capacity(2016)
Auteurs: Lies Kips, Estelle De Paepe, Nathalie Bernaert, Els Van Pamel, Marc De Loose, Katleen Raes, Bart Van Droogenbroeck
Pagina's: 198-205 - Using a novel spiral-filter press technology to biorefine horticultural by-products: The case of tomato. Part II: Evaluation of the process impact on the physical tomato juice quality(2016)
Auteurs: Lies Kips, Estelle De Paepe, Nathalie Bernaert, Stephanie Van Weyenberg, Els Van Pamel, Marc De Loose, Katleen Raes, Bart Van Droogenbroeck
Pagina's: 213-220 - Witloofwortels als rijke grondstof(2016)
Auteurs: Karen Verstraete, Bart Van Droogenbroeck, Nathalie Bernaert, Lies Kips
- Pectin content and composition from different food waste streams(2016)
Auteurs: Judith Mueller-Maatsch, Mariangela Bencivenni, Augusta Caligiani, Tullia Tedeschi, Geert Bruggeman, Montse Bosch, Janos Petrusan, Bart Van Droogenbroeck, Kathy Elst, Stefano Sforza
Pagina's: 37-45 - Economische perspectieven van 'molecular farming' in de glastuinbouw(2015)
Auteurs: Nicole Taragola, Rolinde Demeyer, Bart Van Droogenbroeck, Dakerlia Claeys, Ludwig Lauwers
Pagina's: 549-556 - Binnenkort een Phytophthora infestans resistente aardappel in onze velden?(2015)
Auteurs: Bart Van Droogenbroeck
Aantal pagina's: 3 - Transformation of the potato variety Desiree with single or multiple resistance genes increases resistance to late blight under field conditions(2015)
Auteurs: Haesaert Geert, Jack Vossen, René Custers, Marc De Loose, Anton Haverkort, Betty Heremans, Ronald Hutten, Geert Kessel, Sofie Landschoot, Bart Van Droogenbroeck, et al.
Pagina's: 163-175
Gelinkte datasets
1 - 1 van 1