Organisatie
Voedselveiligheid
Division
We onderzoeken microbiologische en chemische veiligheid van voedingsmiddelen over de hele productieketen. We maken en testen analysemethoden voor zoönotische pathogenen, bederforganismen en residu's van diergeneesmiddelen. We formuleren bestrijdings- of remediëringsmaatregelen. Speciale topics zijn reiniging en desinfectie, antibioticaresistentie, virulentie / persistentie van pathogenen en bederforganismen, migratie uit verpakkingen en mycotoxines.
Projecten
1 - 10 of 45
- Beïnvloeding van het kleefgedrag van RVS door chemische en fysische oppervlaktebehandeling voor preventieve of curatieve behandeling van fouling en biofilmsVanaf1 jun 2017 → 31 mei 2019
- Patuline in appelproducten: opheldering van de biosyntheseweg en ontwikkeling van preventieve maatregelenVanaf1 mrt 2017 → 31 aug 2018
- Vergelijking van de performantie van metagenetische en klassiek microbiologische analyses voor de karakterisering van de microflora op oppervlaktes, handen en voedingsmiddelen in verschillende types grootkeukens.Vanaf1 nov 2016 → 31 dec 2018
- Ontwikkeling en toepassing van een snelle methode voor de kwantificatie van de thermoresistente, bacteriële, proteolytische activiteit in rauwe melkVanaf1 mei 2016 → 28 feb 2018
- Immunisatie van kippen tegen Campylobacter infectiesVanaf1 jun 2015 → 31 mei 2019
- Nicotine in gekweekte paddenstoelen: contaminatie of endogene biosynthese ?Vanaf1 mei 2015 → 30 apr 2017
- Biocidegebruik op varkens- en pluimveebedrijven en relatie tot de antimicrobiële resistentieproblematiekVanaf1 jan 2015 → 31 mrt 2018
- Effect van vaccinatie tegen Salmonella Typhimurium bij varkens onder praktijkomstandighedenVanaf1 jan 2015 → 30 nov 2018
- Onderzoek dat een bijdrage levert tot de kwantificering van het risico voor de mens van antimicrobiële resistentieoverdracht via de commensale microbiota aanwezig op levensmiddelenVanaf1 jul 2014 → 31 mrt 2018
- Voedselveiligheidsrisico's van zaden en productieprocessen van gekiemde zadenVanaf1 mei 2014 → 31 aug 2018
Publicaties
1 - 10 van 811
- PFOS in honing(2022)
Auteurs: Wim Reybroeck, Els Van Pamel
Pagina's: 23-25Aantal pagina's: 3 - Honey bee exposure scenarios to selected residues through contaminated beeswax(2021)
Auteurs: Olivier Wilmart, Anne Legrève, Marie-Louise Scippo, Wim Reybroeck, Bruno Urbain, Dirk C. de Graaf, Pieter Spanoghe, Philippe Delahaut, Claude Saegerman
Aantal pagina's: 13 - Repeated disinfectant use in broiler houses and pig nursery units does not affect disinfectant and antibiotic susceptibility in Escherichia coli field isolates(2020)
Auteurs: Helder Maertens, Els Van Coillie, Sam Millet, Stephanie Van Weyenberg, N Sleeckx, E Meyer, J Zoons, J Dewulf, Koen De Reu
- Brochure: Oppervlaktebehandelingen en coatings(2019)
Auteurs: Evelyne Duthoo, Alex Verplaetse, Thijs Vackier, Koen De Reu, Marc Heyndrickx, Patrick Cosemans, Katleen Raes, Imca Sampers
Aantal pagina's: 21 - Brochure: Oppervlaktebehandelingen en coatings(2019)
Auteurs: Evelyne Duthoo, Alex Verplaetse, Thijs Vackier, Koen De Reu, Marc Heyndrickx, Patrick Cosemans, Katleen Raes, Imca Sampers
Aantal pagina's: 21 - Presence and fate of antibiotic residues, antibiotic resistance genes and zoonotic bacteria during biological swine manure treatment(2019)
Auteurs: Tina Van den Meersche, Geertrui Rasschaert, Freddy Haesebrouck, Els Van Coillie, Lieve Herman, Stephanie Van Weyenberg, Els Daeseleire, Marc Heyndrickx
Pagina's: 29-38Aantal pagina's: 10 - Long-term microbial community dynamics at two full-scale biotrickling filters treating pig house exhaust air(2019)
Auteurs: Caroline Van der Heyden, Thijs De Mulder, Eveline I P Volcke, Peter Demeyer, Marc Heyndrickx, Geertrui Rasschaert
Pagina's: 775-786Aantal pagina's: 12 - Quantitative risk model to estimate the level of antimicrobial residues that can be transferred to soil via manure, due to oral treatments of pigs(2019)
Auteurs: M.E. Filippitzi, M. Devreese, Katrien Broekaert, Geertrui Rasschaert, Els Daeseleire, J. Meirlaen, J. Dewulf
Pagina's: 90-100Aantal pagina's: 11 - Effects of ascorbic acid on patulin in aqueous solution and in cloudy apple juice(2019)
Auteurs: Christelle El Hajj Assaf, Nikki De Clercq, Christof Van Poucke, Geertrui Vlaemynck, Els Van Coillie, Els Van Pamel
Pagina's: 341–351 - Rapport ringonderzoek antibioticascreening in melk - 18 april 2019(2019)
Auteurs: Sigrid Ooghe, Wim Reybroeck
Aantal pagina's: 31