< Terug naar vorige pagina
Onderzoeker
Katleen Raes
- Trefwoorden:fermentatie, nevenstromen, voeding, bioactieve componenten
- Disciplines:Voedselgisting, Industriële microbiologie, Fermentatie, Voedseltechnologie
Affiliaties
- Vakgroep Levensmiddelentechnologie, Voedselveiligheid en Gezondheid (Departement)
Lid
Vanaf1 jan 2018 → Heden - Vakgroep Industriële biologische wetenschappen (Departement)
Lid
Vanaf1 okt 2013 → 31 dec 2017 - Vakgroep Voedselveiligheid en Voedselkwaliteit (Departement)
Lid
Vanaf1 okt 2011 → 30 sep 2013 - Vakgroep Dierlijke Productie (Departement)
Lid
Vanaf1 dec 1998 → 30 sep 2007
Projecten
1 - 10 of 33
- Innovatieve hoogwaardige cosmetische producten van planten en plantencellenVanaf1 dec 2023 → HedenFinanciering: H2020 - Voedselveiligheid, duurzame landbouw, marien en maritiem onderzoek en bio-economie
- SIP Can Tho Y2 FYP2Vanaf1 sep 2023 → HedenFinanciering: VLIR-UOS Global Minds
- Cofinanciering core facility - VEG-i-TECVanaf1 mei 2023 → HedenFinanciering: BOF - onderzoeksorganisaties
- Vervanging en uitbreiding van extractor voor vet(oplosbare componenten) uit agro-food matricesVanaf15 dec 2022 → HedenFinanciering: BOF - wetenschappelijk apparatuurprogramma
- Verhoogde terugwinning van suiker en fenolische componenten via een activator-geassisteerde-enzymatische hydrolyse van lignocellulotische biomassa (OptoPhenol)Vanaf1 dec 2022 → HedenFinanciering: IOF - technologie validatie in labo
- STRATEGIC INSTITUTIONAL PARTNERSHIPS Can ThoVanaf1 sep 2022 → 31 aug 2023Financiering: VLIR-UOS Global Minds
- IRSS: "Fermented Millet Porridge for Maternal Gut Health in Rural Burkina Faso" (Bill & Melinda Gates Foundation)Vanaf1 jun 2022 → 30 nov 2023Financiering: Buitenl. publieke opdrachtgever
- Mycotoxines in vegetarische proteïnerijke voeding en in vezelrijke voeding - MYCOPROFVanaf1 mrt 2022 → 31 aug 2023Financiering: Ministerie van Sociale Zaken, Volksgezondheid en Leefmilieu
- ZERO-WASTE: Zero Waste approach voor vruchtgroenten onder glasVanaf1 nov 2021 → HedenFinanciering: IWT /VLAIO - Landbouwkundig onderzoek
- Wat is het belang van ijzercontaminatie vanuit nutritioneel oogpunt? Tef en tarwe als modelmatrixVanaf1 jan 2020 → 9 jan 2022Financiering: BOF - postdoctorale mandaten
Publicaties
121 - 130 van 182
- A review on influencing factors on the minimum inhibitory concentration of essential oils
Auteurs: Elien Van de Vel, Katleen Raes
Pagina's: 357 - 378 - Egg yolk fatty acid profile in relation to dietary fatty acid concentrations
Auteurs: Reza Poureslami, Katleen Raes, Gerard Huyghebaert, Amy B Batal, Stefaan De Smet
Pagina's: 366 - 372 - Genetic parameter estimates for plasma oxidative status traits in slaughter pigs
Auteurs: Martin Ntawubizi, Katleen Raes, Stefaan De Smet
- Effect of diet, sex and age on fatty acid metabolism in broiler chickens: SFA and MUFA
Auteurs: Reza Poureslami, GM Turchini, Katleen Raes, G Huyghebaert, Stefaan De Smet
Pagina's: 204 - 213 - Influence of maternal dietary dietary polyunsaturated fatty acid source on delta-5 and delta-6 desaturase activity in tissues of piglets
Auteurs: Joris Missotten, Stefaan De Smet, Katleen Raes, Olena Doran
Aantal pagina's: 1 - Effect of supplementation of the maternal diet with fish oil or linseed oil on fatty acid composition of delta5 and delta6 desaturation in tissues of female piglets
Auteurs: Joris Missotten, Stefaan De Smet, Katleen Raes, Olena Doran
Pagina's: 1196 - 1204 - The effect of different concentrations of linseed oil or fish oil in the maternal diet on the fatty acid composition and oxidative status of sows and piglets
Auteurs: Sofie Tanghe, Joris Missotten, Katleen Raes, Stefaan De Smet
Pagina's: 938 - 949 - Metabolism of ferulic acid by two lactic acid bacteria
Auteurs: Dries Knockaert, Katleen Raes, Christophe Wille
Pagina's: 133 - 133 - Isolation of pectin from clementine peel : a new approach based on green extracting agents of citric acid/sodium citrate solutions
Auteurs: Caian He, Imca Sampers, Katleen Raes
Pagina's: 833 - 843 - The impact of salt accumulation on the growth of duckweed in a continuous system for pig manure treatment
Auteurs: Marie Lambert, Reindert Devlamynck, Marcella Fernandes De Souza, Jan Leenknegt, Katleen Raes