Niet-destructieve interne kwaliteitsinspectie van peren met X-ray imaging en Machine Learning KU Leuven
Peren zijn vatbaar voor het ontwikkelen van interne gebreken tijdens bewaring. Om ontevreden consumenten, die niet bereid zijn om hun aankoop te herhalen, te vermijden, moet ten zeerste worden voorkomen dat defecte vruchten de consument bereiken. Interne gebreken zijn echter onzichtbaar vanaf het oppervlak van de vrucht. In de praktijk worden partijen fruit daarom vaak weggegooid op basis van een handmatige destructieve inspectie van een ...