< Terug naar vorige pagina

Onderzoeker

Joachim Schouteten

  • Trefwoorden:Sensorische analyse, Smaak, Consument, Innovatie, Ondernemerschap
  • Disciplines:Voedselchemie en moleculaire gastronomie, Food sensory sciences, Marktonderzoek, Strategisch management, Consumentengedrag, Innovatie, onderzoek en ontwikkeling, technologische verandering, intellectuele eigendomsrechten