Projecten
Carotenoïden biotoegankelijkheid in fruit en groenten gebaseerde systemen KU Leuven
Carotenoïden zijn belangrijke micronutriënten, waaraan verschillende gezondheid bevorderende eigenschappen worden toegeschreven. Om effectief een positief effect op de gezondheid te hebben, moeten de carotenoïden geabsorbeerd worden. Het absorptieproces van carotenoïden bestaat uit verschillende stappen, nl. het vrijzetten uit de matrix, het oplossen in de oliefase, de incorporatie in micellen (i.e. bio-toegankelijkheid) en de opname ...
bepaling van leukocyt-chemotactische factoren bij chronische afstoting van longtransplanten met het oog op identificatie van nieuwe therapeutische doelwitten KU Leuven
Neutrofielen vormen de meest voorkomende witte bloedcellen in de menselijke bloedsomloop en spelen een cruciale rol bij de snelle immuunrespons tegen infecties en weefselschade. In het lichaam wordt de migratie van witte bloedcellen nauwkeurig gereguleerd door chemokinen, kleine en structureel geconserveerde chemotactische eiwitten. De activiteit van chemokinen wordt op meerdere niveaus gecontroleerd, waaronder post-translationele ...