< Terug naar vorige pagina
Publicatie
Bacterial ecology of sliced cooked pork products on the Belgian market
Boekbijdrage - Boekhoofdstuk Conferentiebijdrage
Boek: 63rd International Congress of Meat Science and Technology (ICOMST)
Pagina's: 13-18
Jaar van publicatie:2017
Trefwoorden:Lactic acid bacteria, cooked meat