< Terug naar vorige pagina
Organisatie
Belgisch-Argentijns Onderzoeksconsortium voor Gefermenteerde Levensmiddelen en Dranken
Research Group
Hoofdorganisatie:Onderzoeksraad
Tijdsduur:1 okt 2014 → Heden
Organisatieprofiel:
Het onderzoeksonderwerp van BAFF is het onderzoeken van de microbiële diversiteit van melkzuurbacteriën en azijnzuurbacteriën in tropische vruchten uit het noordelijke deel van Argentinië voor de productie van gezondheidsbevorderende en / of industrieel relevante metabolieten
Trefwoorden:Fermentation
Disciplines:Microbiologie