< Terug naar vorige pagina
Publicatie
Rheological profiling of organogels prepared at critical gelling concentrations of natural waxes in a triacylglycerol solvent
Tijdschriftbijdrage - Tijdschriftartikel
Tijdschrift: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
ISSN: 0021-8561
Issue: 19
Volume: 63
Pagina's: 4862 - 4869
BOF-keylabel:ja
IOF-keylabel:ja
BOF-publication weight:6
CSS-citation score:4
Auteurs:National
Authors from:Private
Toegankelijkheid:Open