< Terug naar vorige pagina

Publicatie

Non-thermal plasma decontamination using a multi-hollow surface dielectric barrier discharge : impact of food matrix composition on bactericidal efficacy

Tijdschriftbijdrage - Tijdschriftartikel

Tijdschrift: FOODS

ISSN: 2304-8158

Issue: 2

Volume: 12

Jaar van publicatie:2023

DOI: https://doi.org/10.3390/foods12020386
Handle: http://hdl.handle.net/1854/LU-01GPWSWPTWM18MH34DYXEAQZAA
WoS Id: 000915429500001

Toegankelijkheid:Open