< Terug naar vorige pagina
Publicatie
Applying the food technology neophobia scale in a developing country context : a case-study on processed matooke (cooking banana) flour in Central Uganda
Tijdschriftbijdrage - Tijdschriftartikel
Tijdschrift: APPETITE
ISSN: 0195-6663
Volume: 96
Pagina's: 391 - 398
Jaar van publicatie:2016
BOF-keylabel:ja
IOF-keylabel:ja
BOF-publication weight:2
CSS-citation score:1
Auteurs:International
Authors from:Higher Education
Toegankelijkheid:Closed