Verkenning van de invloed van klimaatsverandering op het microbiële wijnterroir: van bodem van de wijngaard tot wijn van hoge kwaliteit. (CLIMAVIN)

Het project wil het agronomische potentieel van de chardonnay- en pinot noir-druiven- en wijnmicrobioom onderzoeken tussen drie nieuwe wereldwijnproducerende landen (België, China en Zuid-Afrika) onder verschillende klimatologische indexen.