< Terug naar vorige pagina
Publicatie
Method triangulation to assess different aspects of food safety culture in food service operations
Tijdschriftbijdrage - Tijdschriftartikel
Tijdschrift: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL
ISSN: 0963-9969
Volume: 116
Pagina's: 1103 - 1112
BOF-keylabel:ja
IOF-keylabel:ja
BOF-publication weight:3
CSS-citation score:2
Auteurs:National
Authors from:Higher Education
Toegankelijkheid:Closed