< Terug naar vorige pagina
Publicatie
The sensory acceptance and profile of Indonesian sambal-terasi : impact of terasi type and concentration
Tijdschriftbijdrage - Tijdschriftartikel
Tijdschrift: INTERNATIONAL JOURNAL OF GASTRONOMY AND FOOD SCIENCE
ISSN: 1878-450X
Volume: 16
BOF-keylabel:ja
IOF-keylabel:ja
Auteurs:International
Authors from:Higher Education
Toegankelijkheid:Closed