Academisch centrum voor multidisciplinair en integratief academisch onderzoek van voeding en gezohdheid. (ACRONIM)

Deze aanvraag heeft als doel een state-of-the-art faciliteit voor multidisciplinair en integratief academisch onderzoek naar de complexe interacties tussen gastrointestinale, metabole, hormonale, neurale, gedrags- en psychologische mechanismen die honger, voedselinname en lichaamsgewicht controleren bij gezonde proefpersonen en patiënten met verschillende aandoeningen (gastrointestinale, metabole, endocrinologische en leveraandoeningen, obesitas en eetstoornissen). Dit vergt een flexibele ruimte voor het uitvoeren van uiteenlopende humane voedings- en dieet-gerelateerde studies en interventies, een lokaal en faciliteiten om metabolisme, energieverbuik en lichaams-samenstelling te meten, en een werkruimte voor voorbehandeling van biologische stalen. Het onderzoeksterrein omvat onder andere studies naar homeostatische en hedonische mechanismen die een rol spelen bij het beëindigen (maaltijdvolume) en initiëren (terugkeer van honger, maaltijdfrequentie) van maaltijden, evenals naar de rol van nutriënten in het ontstaan van maagdarm- en psychologische klachten, en hoe het verwerken van voedingsbestanddelen veranderd is bij metabole stoornissen en obesitas.