Opbouw van een integraal ketenwaarderingsinstrument voor duurzame meervoudige valorisatietrajecten van plantaardige productie Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek
Centrale onderzoeksvraag/doel
Om schaarste van grondstoffen tegen te gaan, streeft men ook in Vlaanderen naar een bio-gebaseerde economie. Landbouwers en verwerkende industrie weten op dit moment nog niet hoe zij hun deze bio-gebaseerde economie kunnen vervullen. Dit doctoraat verkent zowel vanuit sociaal, ecologisch als economisch perspectief de betere valorisatie van primaire plantaardige producten binnen ...
Om schaarste van grondstoffen tegen te gaan, streeft men ook in Vlaanderen naar een bio-gebaseerde economie. Landbouwers en verwerkende industrie weten op dit moment nog niet hoe zij hun deze bio-gebaseerde economie kunnen vervullen. Dit doctoraat verkent zowel vanuit sociaal, ecologisch als economisch perspectief de betere valorisatie van primaire plantaardige producten binnen ...