Projecten
Effect van vaccinatie tegen Salmonella Typhimurium bij varkens onder praktijkomstandigheden Universiteit Gent
Salmonella infecties komen zeer frequent voor op Belgische varkensbedrijven. Met de huidige middelen is het erg moeilijk de besmetting onder controle te krijgen. In dit onderzoeksproject wordt nagegaan in welke mate vaccinatie tegen Salmonella een alternatief is om de controle van Salmonella bij varkens te optimaliseren. De mogelijke implementatie van vaccinatie in een nieuw nationaal Salmonella controleplan wordt onderzocht.
Bescherming van vleeskuikens tegen een breed spectrum van Salmonella serotypes door toepassing van kolonisatie-inhibitie met gedefinieerde levend verzwakte stammen. Universiteit Gent
Het doel van het project is om levende verzwakte Salmonella stammen aan te maken, die na orale toediening vleeskippen beschermen tegen kolonisatie met Salmonella. De aanmaak van deze kolonisatie-inhibitie (CI) stammen gebeurt door mutaties in het genoom te introduceren waardoor deze stammen niet langer kunnen persisteren in de vleeskippen, terwijl bescherming tegen kolonisatie behouden blijft.
Optimalisatie van de bestrijding van Salmonella infectie bij varkens Universiteit Gent
Varkens zijn vaak persisterende dragers van Salmonella Typhimurium, wat resulteert in de contaminatie van varkensvlees met deze kiem. In dit project zal bestudeerd worden in welke mate vaccinatie en het gebruik van voederadditieven kan bijdragen tot een efficiënte Salmonella bestrijding.
Onderzoek naar het voorkomen van Salmonella Pullorum/Gallinarum in de commerciële en de hobby pluimveehouderij Universiteit Gent
Recente uitbraken van Salmonella Pullorum/Gallinarum in leghennenbedrijven verontrusten de pluimveesector. Momenteel heeft men geen informatie over de aanwezigheid van Salmonella Pullorum/Gallinarum in de pluimveestapel en is de epidemiologie onduidelijk. Dit onderzoek heeft tot doel om na te gaan in welke mate S. Gallinarum voorkomt bij industrieel gehouden pluimvee en hobbydieren. Aan de hand van genetische typering zal onderzocht worden of ...
De rol van stress in de heruitscheiding van Salmonella door varkens Universiteit Gent
Stress gerelateerde heruitscheiding van Salmonella Typhimurium bij varkens vlak voor het slachten resulteert in karkascontaminatie en contaminatie van varkensvlees en -producten met Salmonella. In dit project zal met behulp van in vivo en in vitro modellen worden nagegaan wat het mechanisme is van deze herexcretie.
Meer snelle en accurate identificatie van ( zoönotische ) Salmonella serotypes onderworpen aan een officiële controle bij pluimvee en varkens Universiteit Gent
In het kader van de strijd tegen zoönotische Salmonella is het cruciaal om snel serotypen die niet kunnen besmetten de voedselketen te identificeren. De klassieke methode voor serotypering door agglutinatie op een na het Kauffmann-Le Minor Scheme is tijdrovend en vereist zorgvuldig opgeleid personeel. Het is om deze redenen dat deze methode volledig beheerst in slechts één laboratorium in België (Human NRC, WIV). Ons project bestaat uit 5 ...
RT 13/10 SEGERI 1: Voedselveiligheidsrisico's van zaden en productieprocessen van gekiemde zaden Universiteit Gent
Kiemgroenten zoals luzerne- en preischeuten, en hun zaden, staan centraal in dit voedselveiligheidsonderzoek. We zoeken antwoord op de vragen: In welke mate kunnen Salmonella en verotoxineproducerende E. coli’s (STEC) overleven op zaden van kiemgroenten? Hoe is de effectiviteit van de monsternameplannen en van de heden beschikbare detectiemethoden voor Salmonella en STEC op zaden van kiemgroenten en de gekiemde zaden (scheuten)? Valt hier te ...
AMPOULDETECT U+2013 Detectie van het gebruik van antimicrobiële middelen bij pluimvee Universiteit Gent
Het Koninklijk Besluit houdende de bestrijding van Salmonella bij pluimvee (C U+2013 2007/22784) maakt profylactische behandeling met antimicrobiële middelen verboden; overmatig gebruik vergroot het risico op de ontwikkeling van resistente stammen. Het doel van dit project is de ontwikkeling en validatie van een UPLC-MS/MS methode voor kwantitatieve en betrouwbare bepaling van antibiotica-residuen in niet-invasieve stalen (kippenmest).