Risico-evaluatie van het irrigeren van sla, wortelen en aardbeien met water belast met microcystine (MC) Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek
Het CYANTIR project onderzoekt of irrigatiewater gecontamineerd met microcystine (= een cyanotoxine) een gezondheidsrisico inhoudt in termen van restconcentraties microcystine die op of in het gewas cumuleren. De inname van cyanotoxines - geproduceerd door bloeivormende cyanobacteriën - via besmet water en voedsel is voor de mens een belangrijke bron van blootstelling. In onze contreien ...