Evaluatie van de recycleerbaarheid van flexibele voedselverpakkingsmaterialen in functie van hun samenstelling en hun impact op de houdbaarheid van voedingsproducten
Textuur, smaak en houdbaarheid in focus:Gebruik van EPS-producerende starterculturen in veganistische spreads op basis van plantaardige eiwitten
Psychrolab: Snel groeiende, psychrotrofe, bederfveroorzakende melkzuurbacterieën in koel bewaarde voedingsproducten leiden tot sterke verkorting van de microbiële houdbaarheid.
Pensioenhervorming : hoe financiële houdbaarheid, macro-economische efficiëntie en billijkheid verzoenen?
Eindverslag: Studieproject “Houdbaarheid van gehakt vlees en vleesbereidingen op basis van gehakt vlees in de sector BtoC”
De houdbaarheid van het duale bestel. Overeenkomsten en verschillen tussen openbaar en bijzonder onderwijs 100 jaar na de Pacificatie