Food VIVES
De Food onderzoeksgroep, met een kernfocus op voedselverwerking en de wisselwerking tussen voeding en gezondheid, is een team van toegewijde professionals die zich inzetten voor het bevorderen van de wetenschap en technologie achter wat we eten. Met expertise op het gebied van voedselverwerkingsmethoden, voedingswetenschap en de verbanden tussen voeding en welzijn, onderzoekt deze groep manieren om gezondere en duurzamere voedselopties te ...