Projecten
De invloed van thermo-actieve zetmeelmodificerende enzymen en celwand- en proteïnematrices in tarwe (Triticum aestivum L.) op de in vitro verteerbaarheid van zetmeel KU Leuven
Zetmeel is het belangrijkste glycemische koolhydraat in het menselijk dieet. Hoge glycemische responsen zijn een onafhankelijke risicofactor voor het ontwikkelen van diabetes. In deze context is het van cruciaal belang om de factoren die de vertering van zetmeel beïnvloeden te begrijpen en om strategieën te ontwikkelen die gericht zijn op het verbeteren van de nutritionele functionaliteit van levensmiddelen. In deze context kunnen zowel de ...
Nano-hybride materialen op basis van metaal-organische roosters als kunstmatige enzymen voor toepassingen in proteomics Universiteit Gent
Nanomaterialen met enzymachtige eigenschappen (nanozymen) combineren lage kosten, stabiliteit en de unieke fysico-chemische eigenschappen van nanomaterialen met het rationele ontwerp van katalysatoren, en zijn aldus in staat om de intrinsieke beperkingen van natuurlijke enzymen te overkomen. Hoewel de meerderheid van de nanozymen oxidoreductase-activiteit vertoont, blijven de nanomaterialen met andere vormen van enzymatische activiteit ...
Nano-hybride materialen op basis van metaal-organische roosters als kunstmatige enzymen voor toepassingen in proteomics KU Leuven
Nanomaterialen met enzymachtige eigenschappen (nanozymen) combineren lage kosten, stabiliteit en de unieke fysico-chemische eigenschappen van nanomaterialen met het rationele ontwerp van katalysatoren, en zijn aldus in staat om de intrinsieke beperkingen van natuurlijke enzymen te overkomen. Hoewel de meerderheid van de nanozymen oxidoreductase-activiteit vertoont, blijven de nanomaterialen met andere vormen van enzymatische activiteit ...
Redirected evolution als engineeringstechniek voor de ontwikkeling van nieuwe enzymen. Universiteit Gent
De specificiteit van enzymen kan aangepast worden door middel van enzyme engineering. Enzymen zijn gewoonlijk echter zeer gespecialiseerd, waardoor de klassieke strategieën niet altijd tot resultaat leiden. In dit project zullen daarom minder gespecialiseerde sequenties worden gereconstrueerd, die dan als startpunt voor verdere engineering kunnen dienen. Op deze manier zal getracht worden glycosyltransferasen om te vormen tot industrieel ...
Mutationeel onderzoek van de glycosyleringsreacties gekatalyseerd door GH-13 enzymen Universiteit Gent
Glycosylering kan de biologische en fysicochemische eigenschappen van een verbinding sterk beïnvloeden. In dit project zullen de glycosyleringsreacties gekatalyseerd door enzymen uit GH-13 worden geanalyseerd door middel van systematische mutagenese van de aminozuren in hun katalytisch centrum. Op basis van de bekomen informatie zullen de enzymen vervolgens worden geoptimaliseerd door middel van enzyme engineering om de activiteit op ...
Structurele, functionele en gereguleerde plasticiteit van reusachtige metabole enzymen (LIPOFLUXCONTROL) Universiteit Gent
Organismen in alle levensrijken steunen in belangrijke mate op de hoogenergetische metaboliet acetyl-CoA in het cellulaire cytosol als brandstof
cruciale biochemische processen zoals vetzuur- en cholesterolsynthese en eiwitacetylering. Echter, de metabole
beschikbaarheid van acetyl-CoA is zeker geen sinecure. Als een metabool knooppunt, gebruikt ATP-citraatlyase (ACL) de
hydrolyse van ATP en metabolisch gegenereerd citraat ...
PiKachU: Ontwikkelen van mens fenylalanine ammonia lyase (PAL) enzymen ter behandeling van fenylketonurie (PKU) via gerichte proteïnenevolutie Vrije Universiteit Brussel
van het aminozuur fenylalanine (Phe) verstoord is doordat het
enzyme fenylalanine hydroxylase (PAH) ontbreekt of onvoldoende
werkt. Hierdoor stapelt er zich Phe op in het lichaam. Zonder een
levenslange behandeling met een Phe-arm diëet zullen PKU
patiënten ernstige neurologische problemen ontwikkelen.
Om deze voedingsbeperkingen te ...
Metagenomics voor de ontdekking van nieuwe speciale suikers en hun enzymen Universiteit Gent
Dit project heeft als doel de natuurlijke diversiteit en prevalentie van enzymen voor speciale suikers in kaart te brengen, en om een enzymportfolio voor implementatie in microbiële productiesystemen op te stellen. Deze speciale suikers zijn veelbelovend voor de behandeling van menselijke en dierlijke aandoeningen, maar zijn grotendeels onbeschikbaar. Momenteel worden ze vaak ontdekt in planten, terwijl hun microbiële bronnen weinig ...
Karakterisatie van multidomein enzymen om microbiële productie van speciale koolhydraten mogelijk te maken Universiteit Gent
Dit project beoogt de ontwikkeling van een celvrije eiwitsynthese-workflow die grondige karakterisering mogelijk maakt van kleine multidomein enzymen gelinkt aan de synthese van speciale koolhydraten. Deze koolhydraten zijn al vele decennia gekend, maar hun bioactiviteit is slecht onderzocht en hun toepassingspotentieel is verre van volledig benut, vooral door hun beperkte beschikbaarheid. Om microbiële productie, een duurzame, efficiënte en ...