Een nieuwe route voor de productie van L-suikers en derivaten: een integratie van enzym engineering en pathway design Universiteit Gent
L-suikers en hun derivaten zijn veelbelovend voor toepassing in zowel de farmaceutische als de farmaceutische industrie
voedselindustrie. Enzymatische benaderingen om deze zeldzame suikers te produceren bieden een groene en economische
alternatief voor de conventionele chemische processen. Dienovereenkomstig, een biokatalytisch productieproces
zal worden ontwikkeld door enzymengineering en pathway-ontwerp te combineren. In ...