Wisselwerking tussen micronutriënten in planten : wat kunnen we leren van multi-gebiofortificeerde aardappelen? Universiteit Gent
Het verkrijgen van transgene multi-gebiofortificeerde gewassen kan helpen micronutriënten tekorten te verminderen, vooral in landelijke regio’s met weinig toegang tot alternatieven. Het ontwikkelen van aardappel lijnen, met verhoogde gehaltes aan ijzer, provitamine A en folaat is daarom een noodzakelijke onderneming binnen het veld van biofortificatie. De meeste biofortificatie studies focussen echter enkel op het verhogen van het beoogde ...