Publicaties
Gekozen filters:
Gekozen filters:
De rol van voeding bij het ontstaan van (darm)kanker KU Leuven
Diet and lifestyle have a great impact on our overall health, including the development of cancer. Despite the fact that most of the data come from epidemiological studies, wherein cause and consequence are sometimes difficult to unravel, there are some clear links between diet and colon cancer. A diet low in fibres, calcium and vitamin D on the one hand and rich in red/processed meat and fat on the other hand is associated with a higher ...
Onderzoek biologische landbouw en voeding 2015 Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek
Ter gelegenheid van BioXpo 2015 nodigde het Vlaams onderzoeks- en kennisnetwerk voor biologische landbouw & voeding zijn partners uit op de beursvloer. Ze stelden een aantal van hun actuele onderzoeksthema’s voor biologische landbouw en voeding voor op een kennisplein in de vorm van posters. In deze publicatie bundelen we de gepresenteerde posters. De posters zijn gerangschikt volgens de thema’s in de Onderzoeksstrategie. Het gaat zowel om ...
De biologische landbouw en voeding in Vlaanderen: Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek
The publication gives an overview of research for the organic food and farming done in Flanders during the period 2013-2014.
Vlaams onderzoeks- en kennisnetwerk voor biologische landbouw en voeding (België) Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek
De publication describes 13 good practices for learning and innovation in organic and agroecological farming. Organic and agroecological farming has a long history of strong collaboration between researchers and practitioners and across disciplines. The Flemish Organic Research and Knowledge network (FORK-network, a collaboration between NOBL, CCBT and BBN) is presented as one of the examples. Further, opportunities for organic and ...
Endorsement voor gezonde voeding. Gezond voor 't kind, maar hoe win je het ouderlijk hart? KU Leuven
Risicocommunicatie omtrent voeding en internationale verschillen binnen Europa Universiteit Gent
Het Europees FP7 project Veg-i-Trade, met Universiteit Gent als coördinerende partner, gaat na wat de impact is van globalisering en klimaatsverandering op de voedselveiligheid van verse groenten en fruit. Om de consumenten van de mogelijke risicoU+2019s op de hoogte te brengen, is risicocommunicatie noodzakelijk. De vraag stelt zich echter of de communicatie naar de consument uniform kan verlopen op Europees niveau of gesegmenteerd moet worden ...