Sabbatperiode Bart Nicolaï: Beperking van voedselverliezen via duurzame naoogsttechnologieën KU Leuven
Studie van AI en nieuwe moleculaire technieken in naoogsttechnologie; onderzoek hoe deze technieken kunnen gebruikt worden om onderzoeksvragen rond hypoxia te beantwoorden en ook in toepassingen (bewaring en sortering van groenten en fruit). Ik wens dit te doen door middel van korte wetenschappelijke verblijven in verschillende instituten (telkens ong. 1.5 m) (o.a. Cornell Univ, USA; Stellenbosch Univ, SA).