Projecten
Een ingenieursbenadering berustend op in vitro en in silico modellering die ontwerp van olie-in-water-gebaseerde levensmiddelen op het vlak van vetvertering mogelijk kan maken KU Leuven
De vertering van lipiden in het menselijk lichaam heeft verschillende gezondheid en nutritionele gevolgen. Enerzijds zorgt een evenwichtige inname van lipiden voor energie en essentiƫle vetzuren. Anderzijds verhoogt een te hoge consumptie van lipiden het risico op het ontwikkelen van metabole ziekten zoals obesitas, diabetes of hart- en vaatziekten. Daarnaast zouden lipiden gebaseerde producten gebruikt kunnen worden als leveringssystemen ...
Naar optimalisatie van de belasting op de patellapees bij musculoskeletale revalidatie. KU Leuven
Mechanotherapie is een belangrijk concept voor de kinesitherapie in het algemeen en voor de revalidatie van patellapeestendinopatie in het bijzonder. Tijdens een mechanotherapeutisch revalidatieprogramma wordt de belasting op de geblesseerde structuur gradueel opgedreven volgens de principes van suprafysiologische overbelasting en supercompensatie totdat het gebruikelijke belastingniveau opnieuw getolereerd kan worden. Momenteel wordt de ...
Verbinden van (organo)silica sol-gel synthese en membraan electrospinning: op weg naar moleculaire schaal-gedreven tuning van eigenschappen Universiteit Gent
Momenteel kan het grote potentieel van (organo)silica vertakte/crosslinked/netwerkpolymeren in nanovezelmembranen niet ten volle worden benut wegens het ontbreken van een eenvoudige manier om ze te produceren. Om dit op te lossen is een fundamenteel begrip nodig van hoe sol-gel synthese en electrospinning via reologie met elkaar in verband staan. Het belangrijkste knelpunt blijft dat de viscositeitsevolutie naarmate het netwerk zich tijdens ...