Projecten

Snelle en nauwkeurige detectie van micro-organismen is van het grootste belang in klinische en farmaceutische microbiologie. Toch ontbreken de huidige methoden vaak aan snelheid, of zijn ze niet sensitief genoeg om lage hoeveelheden micro-organismen te detecteren. Dit project stelt een nieuwe benadering voor gebaseerd op isothermale microcalorimetrie (IMC), een techniek die de metabolische warmte meet die wordt geproduceerd door ...

Derde-generatie of long-read sequencing (LRS) werd verkozen tot Methode van het Jaar 2022. Deze baanbrekende technologie heeft een revolutie teweeggebracht in het life science onderzoek, met een nauwkeurigheid, verwerkingscapaciteit, extreem lange reads en real-time data-analyse die drastisch zijn toegenomen terwijl de kosten laag bleven. LRS werd een ongekende technologie voor het sequencen van complexe genoomgebieden, structurele variaties, ...

Dit project zal zich richten op (1) het bepalen van welke groeisubstraten worden gebruikt door pathogene, commensale en voordelige bacteriën, (2) het vaststellen van concurrentie voor hulpbronnen en uitwisseling van voedingsstoffen tussen deze bacteriën, (3) het identificeren van het effect van soortspecifieke substraten op uitgroeien van bacteriën, (4) het identificeren van hoe en in welke mate de metabole pathways de dental plaque ...

Dit project zal de nutritionele bronnen identificeren die door specifieke bacteriën kunnen gebruikt worden. Na de identficatie zal deze kennis gebruikt worden om gezondheidsbevorderende bacteriën te stimuleren in een multi-species omgeving.

Predictieve microbiologie is een wetenschappelijke discipline waarin wiskundige modellen ontwikkeld worden om het gedrag van microorganismen in voedingsproducten te beschrijven. Dit gedrag wordt beschreven aan de hand van de eigenschappen van de voedingsproducten. Er zijn echter verschillende problemen met het beschrijven van de lag fase van de microbiële groei, zijnde de tijd die micro-organismen nodig hebben om te beginnen groeien wanneer ...

We zullen het gedrag als condensator of diode door de bacteriën evalueren en zo veel leren over hoe bacteriën reageren op fluctuerende elektronendonor/-acceptor voorziening, en wat het minimale potentieel verschil (en dus energieniveau) is dat nodig is om het metabolisme in stand te houden.

Micro-organismen kunnen groeien op een elektrode en ofwel geven of elektriciteit te ontvangen van het. Dit maakt het maken van betere biosensoren, of rijden bioproductie processen met elektriciteit. Het is slecht begrepen hoe organismen zich gedragen op de elektrische besturing gebruikt om de sensor of reactorsysteem drijven. Hier willen we nieuwe micro-elektronische regelsystemen en algoritmen kunnen behandelen micro-organismen in termen van ...

Voedselbehandeling met radiofrequentie (RF) is een nieuwe thermische technologie die resulteert in betere productkwaliteit en behandelingsefficiënties in vergelijking met traditionele thermische methodes. De kennis betreffende RF pasteurisatie is echter ontoereikend op het gebied van de specifieke inactiveringsmechanismen van de techniek. Dit is te wijten aan het exclusief uitvoeren van RF pasteurisatiestudies in echte voedselproducten. ...