Internal quality attributes of integrated and organically produced apple fruit KU Leuven
De milieu-effecten en de volksgezondheidsrisico's verbonden aan het gebruik van synthetisch chemische producten hebben vele fruitkwekers ertoe aangezet om over te schakelen naar geïntegreerde en organische productiesystemen. Bijgevolg wordt de organische markt beschouwd als een groeiende sector nu organische producten wereldwijd gekocht kunnen worden. De organische produkten worden verondersteld gezonder en smakelijker te zijn dan de niet ...