Rol van smaakreceptoren en het G-proteïne, alfa-gustducine, in de regulatie van ghrelinesecretie. KU Leuven
Het hongerhormoon ghreline wordt vrijgezet uit de maag vóór de maaltijd en reguleert op die manier de frequentie van de maaltijden. De mechanismen die ghrelinesecretie controleren zijn onvoldoende gekend. In het maagdarmstelsel zijn G-proteïne (alfa-gustducine) gekoppelde smaakreceptoren (T1R (herkennen suikers en aminozuren) en T2R (bittercomponenten)) aanwezig, die fungeren als chemodetectoren voor intestinale nutriënten. Het doel van dit ...