Gezondheids kwesties in ontwikkelingslanden. KU Leuven
Dit doctoraat zal een verscheidenheid van studies op basis van gezondheid kwesties en hun patronen van voorkomen in Afrika met zich meebrengen. Ten eerste, zal de verstedelijking en voedingspatronen worden geanalyseerd in Tanzania. Hiervoor zal een gedetailleerde dataset worden gebruikt om de voedselconsumptie te bepalen op het niveau van micronutriënten. Zo word het mogelijk om te bepalen of diëten gezonder en rijker aan voedingstoffen zijn ...