< Terug naar vorige pagina
Publicatie
The Many Rooms in the House: Research on Past Foodways in Modern Europe
Boekbijdrage - Hoofdstuk
Survey of food history writing on Modern Europe since the late 1980s up to today.
Boek: Writing Food History
Pagina's: 59-71
Aantal pagina's: 13
ISBN:978-1-84788-809-9
Trefwoorden:historiography