< Terug naar vorige pagina
Publicatie
Fermented meats (and the symptomatic case of the Flemish food pyramid): Are we heading towards the vilification of a valuable food group?
Tijdschriftbijdrage - Tijdschriftartikel
Tijdschrift: International Journal of Food Microbiology
ISSN: 0168-1605
Volume: 274
Pagina's: 67-70
Jaar van publicatie:2018
Trefwoorden:Evidence-based nutrition, Fermented meats, Food guidelines, Health
BOF-keylabel:ja
BOF-publication weight:6
CSS-citation score:2
Auteurs:International
Authors from:Higher Education
Toegankelijkheid:Open