Evaluatie en aanbevelingen: interventies om gezonde eetgewoonten te bevorderen (EATWELL)

Obesitas is naar schatting per jaar kost de EU ongeveer € 70 miljard door middel van de kosten voor gezondheidszorg en verloren productiviteit, en bovendien overconsumptie van zout, suiker en verzadigde vetten en onder-consumptie van groenten en fruit veroorzaken bijna 70.000 vroegtijdige sterfgevallen per jaar in het Verenigd Koninkrijk alleen. De lidstaten hebben een verscheidenheid van beleidsmaatregelen geïnitieerd om gezond eten, met inbegrip van reclameverbod bepaalde voedingsmiddelen aan kinderen, de bevordering van de groente- en fruitconsumptie, voedingswaarde-etikettering, de dialoog met de voedingsindustrie om voedsel product samenstelling en de regulering van de schoolmaaltijden en de publieke sector te verbeteren aan te moedigen kantines om ervoor te zorgen gezond voedsel aanbod. Zelden zijn deze geëvalueerd op een systematische manier. De EATWELL project zal benchmarkgegevens over gezonde voeding interventies met behulp van een 3-traps procedure te verzamelen: (1) het effect van de interventie op de houding van de consument, gedrag en voedselpakketten van de consumenten; (2) De impact van de verandering in het dieet op obesitas en gezondheid; (3) De waarde bevestigd door de maatschappij aan deze veranderingen, gemeten in gewonnen levensjaren, kostenbesparingen en QALY's. Waar evaluaties ontoereikend zijn geweest, zal EATWELL secundaire gegevens te verzamelen en te analyseren met behulp van modellen voornamelijk uit de psychologie en economie disciplines. Bijzondere aandacht zal worden besteed aan de lessen die kunnen worden getrokken uit de particuliere sector die overdraagbaar zijn naar het gezond eten campagnes in de publieke sector. Door middel van consumentenonderzoeken en workshops met andere belanghebbenden, zal EATWELL de aanvaardbaarheid van het scala van mogelijke interventies te beoordelen. Gewapend met wetenschappelijke kwantitatieve evaluaties van beleidsmaatregelen en de aanvaardbaarheid daarvan voor stakeholders, zal EATWELL raden meest passende interventies voor de lidstaten en de EU, een one-stop-gids voor methoden en maatregelen interventies evaluatie, en staan ​​de prioriteiten het verzamelen van gegevens voor de toekomst.