Efficiënte scheiding van macrobestanddelen uit biomassa door eenheidsbewerkingen te combineren op basis van inzichten in de structurele organisatie (EFFSEP)

De algemene doelstelling van dit project is om een duidelijk mechanistisch inzicht te krijgen in de impact van eenheidsoperaties die gebruikt worden: i)voor het stabiliseren, het losmaken en het extraheren van functionele macrobestanddelen (proteïnen, polysachariden en vetten) uit biomassa, ii)voor het breken van de celwand van de biomassa, en iii)voor de cellulaire organisatie van de biomassa.