Onderzoeker
Wim Verbeke
- Trefwoorden:Marketing, Voeding, Landbouweconomie, Consumentengedrag
- Disciplines:Marketing niet elders geclassificeerd, Landbouw- en natural resource economie, milieu- en ecologische economie, Marktonderzoek, Consumentengedrag, Andere landbouw, bosbouw, visserij en aanverwante wetenschappen niet elders geclassificeerd
Affiliaties
- Vakgroep Landbouweconomie (Departement)
Lid
Vanaf1 jan 2018 → Heden - Vakgroep Landbouweconomie (Departement)
Verantwoordelijke
Vanaf1 okt 2009 → 31 okt 2017 - Vakgroep Landbouweconomie (Departement)
Lid
Vanaf1 okt 2009 → 31 okt 2017 - Vakgroep Landbouweconomie (Departement)
Lid
Vanaf1 apr 1995 → 31 dec 2017
Projecten
11 - 20 of 20
- Zorgen voor de integriteit van de Europese voedselketenVanaf1 mrt 2016 → 31 dec 2018Financiering: Voeding, Landbouw en visserij, biotechnologie
- Veiligheid en de gevolgen van klimaatverandering voedsel. consument houding en gedragVanaf1 okt 2013 → 30 sep 2018Financiering: BOF - Nieuwe Onderzoeksinitiatieven
- Consumenten '' houding en gedrag ten opzichte van de voedselveiligheid in ChinaVanaf1 okt 2013 → 31 mrt 2015Financiering: BOF - Nieuwe Onderzoeksinitiatieven
- Prioriteit milieuverontreinigende stoffen in vis : veiligheidsbeoordeling , impact en de publieke perceptieVanaf1 feb 2013 → 31 jan 2017Financiering: Voeding, Landbouw en visserij, biotechnologie
- Fytochemicaliën nitriet in vleesproducten te verminderenVanaf1 dec 2012 → 30 nov 2015Financiering: Onderzoek ten behoeve van KMOs
- Rol van de gezondheid-gerelateerde claims en symbolen in het consumentengedragVanaf1 sep 2012 → 31 aug 2016Financiering: Voeding, Landbouw en visserij, biotechnologie
- Duurzame Organische en Low-input melkveehouderijVanaf1 apr 2011 → 31 mrt 2016Financiering: Voeding, Landbouw en visserij, biotechnologie
- Aggregaat en cumulatieve risico's van pesticiden : een online geïntegreerde strategieVanaf1 jun 2010 → 30 nov 2013Financiering: Voeding, Landbouw en visserij, biotechnologie
- Eten Risico Communicatie - Percepties en communicatie van voedsel risico's/voordelen in heel Europa: ontwikkeling van effectieve communicatiestrategieënVanaf1 jun 2010 → 31 okt 2014Financiering: Voeding, Landbouw en visserij, biotechnologie
- Evaluatie en aanbevelingen: interventies om gezonde eetgewoonten te bevorderenVanaf1 apr 2009 → 31 mrt 2014Financiering: Voeding, Landbouw en visserij, biotechnologie
Publicaties
1 - 10 van 123
- Consumer segments less or more willing to adopt foods with microalgae proteins(2024)
Auteurs: Hélène Van der Stricht, Christine Yung Hung, Arnout R. H. Fischer, Wim Verbeke
- Consumers’ willingness-to-buy pasta with microalgae proteins : which label can promote sales?(2023)
Auteurs: Hélène Van der Stricht, Adriano Profeta, Christine Yung Hung, Wim Verbeke
- Turning your weakness into my strength : how counter-messaging on conventional meat influences acceptance of cultured meat(2022)
Auteurs: Chad M. Baum, Wim Verbeke, Hans De Steur
- Meat consumption and flexitarianism in the Low Countries(2022)
Auteurs: Hans Dagevos, Wim Verbeke
- Replacement of nitrite in meat products by natural bioactive compounds results in reduced exposure to N-nitroso compounds : the PHYTOME project(2021)
Auteurs: Simone G. van Breda, Karen Mathijs, Harm-Jan Pieters, Virag Sagi-Kiss, Gunter G. Kuhnle, Panagiotis Georgiadis, Giovanna Saccani, Giovanni Parolari, Roberta Virgili, Rashmi Sinha, et al.
- Data on consumers' purchase behavior towards certified rice in Vietnam(2021)
Auteurs: My Nguyen Hoang Diem, Matty Demont, Wim Verbeke
- Understanding meat consumption in later life : a segmentation of older consumers in the EU(2021)
Auteurs: Alessandra C. Grasso, Christine Yung Hung, Margreet R. Olthof, Ingeborg A. Brouwer, Wim Verbeke
- Consumers' acceptance of an online tool with personalized health risk-benefit communication about seafood consumption(2020)
Auteurs: Fien Minnens, Antonio Marques, Jose L. Domingo, Wim Verbeke
- Older consumers’ readiness to accept alternative, more sustainable protein sources in the European Union(2019)
Auteurs: Alessandra C. Grasso, Christine Yung Hung, Margreet R. Olthof, Wim Verbeke, Ingeborg A. Brouwer
- Farmers’ willingness to adopt late blight-resistant genetically modified potatoes(2019)
Auteurs: Hans De Steur, Ellen Van Loo, Jasmien Maes, Godelieve Gheysen, Wim Verbeke