< Terug naar vorige pagina
Onderzoeker
Sam Van Haute
- Disciplines:Post-harvest technologie van planten, dieren en vissen (inclusief transport en opslag), Voedselmicrobiologie
Affiliaties
- Vakgroep Levensmiddelentechnologie, Voedselveiligheid en Gezondheid (Departement)
Lid
Vanaf1 okt 2019 → Heden - Department of Environmental Technology, Food Technology and Molecular Biotechnology (Departement)
Lid
Vanaf1 apr 2019 → Heden - Vakgroep Toegepaste Analytische en Fysische Chemie (Departement)
Lid
Vanaf1 jan 2015 → 31 mrt 2015 - Vakgroep Industriële biologische wetenschappen (Departement)
Lid
Vanaf1 okt 2013 → 31 mei 2016 - Vakgroep Voedselveiligheid en Voedselkwaliteit (Departement)
Lid
Vanaf1 sep 2010 → 20 sep 2015
Projecten
1 - 3 of 3
- Plasma Activated Water als voedselveiligheidsinterventie tijdens het wassen van verse groenten om kruiscontaminatie van bacteriële pathogenen te vermijden en pesticiden uit het water te verwijderenVanaf1 okt 2022 → HedenFinanciering: BOF - doctorale mandaten
- Ontwikkeling en kwaliteit van een complementaire baby-voeding met verlaagde viscositeit op basis van een combinatie van maïs, sojabonen, en zoete aardappelVanaf1 okt 2020 → HedenFinanciering: BOF - doctorale mandaten
- Het ontdekken van de waarheid en mythe omtrent de correlatie tussen de desinfectie-efficiëntie van voedsel-geassocieerde micro-organismen en de oxidatie-reductie potentiaal van het aquatisch mediumVanaf1 mei 2020 → HedenFinanciering: BOF - projecten
Publicaties
21 - 27 van 27
- Organic acid based sanitizers and free chlorine to improve the microbial quality and shelf-life of sugar snaps(2013)
Auteurs: Sam Van Haute, Mieke Uyttendaele, Imca Sampers
Pagina's: 161 - 169 - Catalase inhibition by metal ions for stabilizing hydrogen peroxide to improve disinfection efficiency in fresh-cut lettuce wash water(2013)
Auteurs: Sam Van Haute, Ingun Tryland, Imca Sampers
Aantal pagina's: 1 - Catalase inhibition by metal ions for stabilizing hydrogen peroxide to improve disinfection efficiency in fresh-cut lettuce wash water(2013)
Auteurs: Sam Van Haute, Ingun Tryland, Imca Sampers
Aantal pagina's: 1 - Organic acid based sanitizers and free chlorine to improve the microbial quality and shelf-life of sugar snap peas(2013)
Auteurs: Sam Van Haute, Imca Sampers, Mieke Uyttendaele
Aantal pagina's: 1 - Use of biopolymers and rapid sand filtration as physicochemical reconditioning technique for vegetable washing processes(2012)
Auteurs: Sam Van Haute, Imca Sampers, Kristof Van Belleghem, Mieke Uyttendaele
Pagina's: 332 - 332 - Selection criteria for water disinfection techniques in agricultural practices(2011)
Auteurs: Sam Van Haute, Imca Sampers, Mieke Uyttendaele
Pagina's: 144 - 144 - Selection criteria for implementing water disinfection techniques in agricultural practices(2011)
Auteurs: Sam Van Haute, Imca Sampers, Liesbeth Jacxsens, Mieke Uyttendaele
Aantal pagina's: 1