Onderzoeker
Paul Van der Meeren
- Trefwoorden:deeltjesgrootte-analyse, emulsies, colloïdchemie
- Disciplines:Zachte gecondenseerde materie, Chemisch productontwerp en -formulering niet elders geclassificeerd, Poeder- en particle technologie, Oppervlakte- en interfacechemie, Chemie van clusters, colloïden en nanomaterialen, Nanomaterialen
Affiliaties
- Vakgroep Groene Chemie en Technologie (Departement)
Lid
Vanaf1 jan 2018 → Heden - Vakgroep Groene Chemie en Technologie (Departement)
Verantwoordelijke
Vanaf1 jan 2018 → Heden - Vakgroep Groene Chemie en Technologie (Departement)
Lid
Vanaf1 jan 2018 → Heden - Doctoral School of (Bioscience) Engineering (Departement)
Verantwoordelijke
Vanaf26 sep 2011 → Heden - Doctoral School of (Bioscience) Engineering (Departement)
Lid
Vanaf26 sep 2011 → Heden - Vakgroep Toegepaste Analytische en Fysische Chemie (Departement)
Verantwoordelijke
Vanaf1 okt 2009 → 30 sep 2014 - Vakgroep Toegepaste Analytische en Fysische Chemie (Departement)
Lid
Vanaf1 okt 2009 → 30 sep 2014 - Vakgroep Toegepaste Analytische en Fysische Chemie (Departement)
Lid
Vanaf1 jan 1993 → 31 dec 2017
Projecten
1 - 10 of 22
- Differentiële scanning calorimetrie (DSC) voor het bestuderen van interacties in complexe voedingssystemenVanaf15 dec 2022 → HedenFinanciering: BOF - wetenschappelijk apparatuurprogramma
- Interfase-gedrag van polyglycerol polyricinoleaat in w/o emulsies: een moleculaire studieVanaf14 nov 2022 → 13 mei 2023Financiering: BOF - doctorale mandaten
- Smart verpakkingen films op basis van natuurlijke materialen: Mogelijke als vertraagde afgifte dragers en voedselkwaliteit indicatorenVanaf1 dec 2021 → HedenFinanciering: BOF - postdoctorale mandaten
- Compacte lage-resolutie NMR spectrometer met gradiënt probe.Vanaf1 dec 2020 → 30 nov 2022Financiering: BOF - wetenschappelijk apparatuurprogramma
- Magnetische resonantieapparatuur voor gevorderd materiaalonderzoek: moleculaire karakterisering van vaste, zachte, homogene en heterogene materie in de ontwikkeling van geavanceerde functionele materialen en chemische katalyseVanaf1 mei 2020 → HedenFinanciering: FWO Middelzware apparatuur
- Emulgerende en hitte-stabiliserende eigenschappen van conjugaten op basis van wei-eiwitten en suikersVanaf1 okt 2018 → 30 sep 2022Financiering: BOF - Nieuwe Onderzoeksinitiatieven
- PROFIBFUN - Kennisplatform: het afstemmen van de functionaliteit van voedingseiwitten door rationeel ontwerp van fibrillaire structurenVanaf1 jan 2018 → 31 dec 2023Financiering: FWO Strategisch Basisonderzoek (SBO)
- Baekeland Lorenz De Neve: Naar een beter begrip van het verband tussen de moleculaire mechanismen en macroscopische effecten bij nanosuspensies formuleringVanaf1 jan 2016 → 31 dec 2019Financiering: Baekeland
- Invloed van kristallisatie op de colloid-chemische stabiliteit en functionele eigenschappen van W/O/W dubbele emulsiesVanaf1 jan 2016 → 31 dec 2019Financiering: FWO Onderzoeksproject (incl. WEAVE projecten)
- i-FASTVanaf1 dec 2015 → 30 nov 2019Financiering: IWT / VLAIO - VIS
Publicaties
151 - 160 van 240
- Stability of engineered nanomaterials in complex aqueous matrices: settling behaviour of CeO2 nanoparticles in natural surface waters(2015)
Auteurs: Frederik Van Koetsem, Simon Verstraete, Paul Van der Meeren, Gijs Du Laing
Pagina's: 207 - 214 - Nanocomplexes arising from protein-polysaccharide electrostatic interaction as a promising carrier for nutraceutical compounds(2015)
Auteurs: Seyed Mohammad Hashem Hosseini, Zahra Emam-Djomeh, Paolo Sabatino, Paul Van der Meeren
Pagina's: 16 - 26 - Fate of engineered nanomaterials in surface water: factors affecting interactions of Ag and CeO2 nanoparticles with (re)suspended sediments(2015)
Auteurs: Frederik Van Koetsem, Tewodros Tilahun Geremew, Elien Wallaert, Kim Verbeken, Paul Van der Meeren, Gijs Du Laing
Pagina's: 140 - 150 - Sensitivity analysis of a small-volume objective heat stability evaluation test for recombined concentrated milk(2015)
Auteurs: Marios Kasinos, Rafat R Karbakhsh, Paul Van der Meeren
Pagina's: 38 - 43 - The use of essential oils in marinade to extend the microbial shelf life of fish and meat(2015)
Auteurs: Katleen Raes, Paul Van der Meeren
Aantal pagina's: 1 - Phenol and phenolate sorption differently affect the bilayer properties of cationic DODAC vesicles(2015)
Auteurs: Paul Van der Meeren, Maryam Hakimhashemi, Paolo Sabatino, Arne Verliefde
Pagina's: 178 - 183 - Protection of polyunsaturated oils against ruminal biohydrogenation and oxidation during storage using a polyphenol oxidase containing extract from red clover(2015)
Auteurs: Frederik Gadeyne, Gijs Van Ranst, Els Vossen, Paul Van der Meeren, Veerle Fievez
Pagina's: 241 - 250 - The effect of marinade with essential oils on the microbial shelf life of fish and meat(2015)
Auteurs: Katleen Raes, Paul Van der Meeren
Aantal pagina's: 1 - Influence of the NMR receiver gain on the enclosed water volume fraction of W/O/W double emulsions as determined by low-resolution NMR diffusometry and T-2 relaxometry(2015)
Auteurs: Lien Vermeir, Mathieu Balcaen, Paul Van der Meeren
Pagina's: 309 - 313 - Influence of additional stabilizers on protection against rumen biohydrogenation of PPO-stabilized emulsions in order to increase oil content(2014)
Auteurs: Frederik Gadeyne, Paul Van der Meeren, Veerle Fievez
Pagina's: 7 - 8