< Terug naar vorige pagina
Onderzoeker
Kurt Gebruers
- Disciplines:Voedseltechnologie
Affiliaties
- Levensmiddelen- en Microbiële Technologie (CLMT) (Afdeling)
Lid
Vanaf1 aug 2020 → Heden - Afdeling: Centrum voor Levensmiddelen- en Microbiële Technologie (Afdeling)
Lid
Vanaf1 aug 2005 → 31 jul 2020
Projecten
1 - 2 of 2
- Het belang van grootte en vorm: dynamische beeldanalyse voor toepassingen in voeding en zachte materialenVanaf1 jan 2023 → HedenFinanciering: BOF - wetenschappelijk apparatuurprogramma
- Innovatiemanager voor het Leuven Food Science and Nutrition Research Centre (LFoRCE)).Vanaf1 okt 2010 → HedenFinanciering: IOF - Industrieel Onderzoeksfonds, IOF - mandaten
Publicaties
41 - 50 van 73
- Combining bioactive components with conventional targets in plant breeding programmes(2010)
Auteurs: Kurt Gebruers
Pagina's: 263 - 272 - Screening for dietary fiber constituents in cereals by near infrared spectroscopy(2010)
Auteurs: Kurt Gebruers
Pagina's: 247 - 261 - Accumulated evidence substantiates a role for three classes of wheat xylanase inhibitors in plant defence(2010)
Auteurs: Emmie Dornez, Kurt Gebruers, Barbara De Coninck, Bruno Cammue, Jan Delcour, Christophe Courtin
Pagina's: 244 - 264 - Post-translational processing of β-D-xylanases and changes in extractability of arabinoxylans during wheat germination(2010)
Auteurs: Evelien De Backer, Kurt Gebruers, Wim Van den Ende, Christophe Courtin, Jan Delcour
Pagina's: 90 - 97 - Grain-associated xylanases: occurrence, variability, and implications for cereal processing(2009)
Auteurs: Emmie Dornez, Kurt Gebruers, Jan Delcour, Christophe Courtin
Pagina's: 495 - 510 - Grain-associated xylanases: occurrence, variability, and implications for cereal processing(2009)
Auteurs: Emmie Dornez, Kurt Gebruers, Jan Delcour, Christophe Courtin
Pagina's: 495 - 510 - Xylanase XYL1p from Scytalidium acidophilum: Site-directed mutagenesis and acidophilic adaptation(2009)
Auteurs: Kristof Brijs, Kurt Gebruers
Pagina's: 6465 - 6471 - Characterization of Kafirins in Algerian Sorghum Cultivars(2009)
Auteurs: Bert Lagrain, Kurt Gebruers, Christophe Courtin, Kristof Brijs, Paul Proost, Jan Delcour
Pagina's: 487 - 491 - Identification of structural determinants for inhibition strength and specificity of wheat xylanase inhibitors TAXI-IA and TAXI-IIA(2009)
Auteurs: Annick Pollet, Stefaan Sansen, Gert Raedschelders, Kurt Gebruers, Anja Rabijns, Jan Delcour, Christophe Courtin
Pagina's: 4340 - 4351 - Identification of structural determinants for inhibition strength and specificity of wheat xylanase inhibitors TAXI-IA and TAXI-IIA(2009)
Auteurs: Annick Pollet, Kurt Gebruers, Anja Rabijns, Jan Delcour, Christophe Courtin
Pagina's: 4340 - 4351