Onderzoeker
Koen Goiris
- Disciplines:Biologische systeemtechnologie, Biomateriaal engineering, Biomechanische ingenieurswetenschappen, Andere (bio)medische ingenieurswetenschappen, Milieu ingenieurswetenschappen en biotechnologie, Industriële biotechnologie, Andere biotechnologie, bio-en biosysteem ingenieurswetenschappen, Engineering van biomaterialen
Affiliaties
- Levensmiddelen- en Microbiële Technologie (CLMT) (Afdeling)
Lid
Vanaf1 aug 2020 → 24 jun 2017 - Bioengineeringtechnologie, Technologiecampussen Gent en Aalst (Technologiecluster)
Lid
Vanaf1 jan 2014 → 24 jun 2017 - Biologie, Campus Kulak Kortrijk (Departement)
Lid
Vanaf1 sep 2010 → 30 sep 2013 - Faculteit Wetenschappen, Campus Kulak Kortrijk (Faculteit)
Lid
Vanaf9 okt 2009 → 31 aug 2010 - Departement Microbiële en Moleculaire Systemen (Departement)
Lid
Vanaf23 jun 2008 → 31 dec 2013
Projecten
1 - 2 of 2
- De Blauwe KetenVanaf1 jan 2016 → 31 dec 2018Financiering: Andere Eu-programma's en intiatieven
- Evaluatie van het potentieel van micro-algenbiomassa als bron van nieuwe anti-oxidanten met specifieke focus op polyfenolenVanaf1 okt 2009 → 10 feb 2014Financiering: IOF - Industrieel Onderzoeksfonds
Publicaties
21 - 28 van 28
- Production of novel varietal hop aromas by supercritical fluid extraction of hop pellets - Part 1: Preparation of single variety total hop essential oils and polar hop essences(2012)
Auteurs: Filip Van Opstaele, Koen Goiris, Gert De Rouck, Guido Aerts, Luc De Cooman
Pagina's: 45 - 56 - Evaluation of electro-coagulation-flocculation for harvesting marine and freshwater microalgae(2011)
Auteurs: Dries Vandamme, Koen Goiris, Imogen Foubert, Luc Pinoy, Koenraad Muylaert
Pagina's: 2320 - 2329 - Upstream beer stabilisation during wort boiling by addition of gallotannins and/or PVPP(2010)
Auteurs: Annick Boeykens, Barbara Jaskula-Goiris, Koen Goiris, Gert De Rouck, Guido Aerts
Pagina's: 14 - 22 - Analytical-Sensory Determination of Potential Flavour Deficiencies of Light Beers(2009)
Auteurs: Sofie Malfliet, Koen Goiris, Guido Aerts, Luc De Cooman
Pagina's: 49 - 63 - Impact of Mashing-off Temperature and Alternative Kettle-Hopping Regimes on Hop alpha-Acids Utilization upon Wort Boiling(2009)
Auteurs: Barbara Jaskula-Goiris, Jan De Cock, Koen Goiris, Sofie Malfliet, Silke Poiz, Gert De Rouck, Guido Aerts, Luc De Cooman
Pagina's: 23 - 32 - Hopping Technology in Relation to alpha-Acids Isomerization Yield, Final Utilization, and Stability of Beer Bitterness(2009)
Auteurs: Barbara Jaskula-Goiris, Koen Goiris, Filip Van Opstaele, Gert De Rouck, Guido Aerts, Luc De Cooman
Pagina's: 44 - 57 - Sensory-directed fractionation of hops and application of novel hop-derived ingredients in view of improved beer flavour quality and drinkability(2008)
Auteurs: Filip Van Opstaele, Koen Goiris, Evelien Syryn, Luc De Cooman, Guido Aerts
Pagina's: 18 - 26 - Flavour instability of pale lager beers: Determination of analytical markers in relation to sensory ageing(2008)
Auteurs: Sofie Malfliet, Filip Van Opstaele, Jessika De Clippeleer, Evelien Syryn, Koen Goiris, Luc De Cooman, Guido Aerts
Pagina's: 180 - 192