Onderzoeker
Imogen Foubert
- Zie ook: Imogen Foubert (VIVES)
Affiliaties
- Microbiële en Moleculaire Systemen, Campus Kulak Kortrijk (Departement)
Verantwoordelijke
Vanaf1 jan 2011 → Heden - KU Leuven campus Kortrijk (KULAK)
Lid
Vanaf9 okt 2023 → Heden - Microbiële en Moleculaire Systemen, Campus Kulak Kortrijk (Departement)
Lid
Vanaf1 jan 2009 → Heden - Faculteit Wetenschappen, Campus Kulak Kortrijk (Faculteit)
Lid
Vanaf1 okt 2007 → 30 sep 2010 - Groep Wetenschap & Technologie (Section)
Lid
Vanaf1 okt 2007 → 31 dec 2008
Projecten
1 - 10 of 29
- C3weed: Kennisgebaseerd gebruik van zeewier in voedingsproducten gebaseerd op techno-functionele, nutritionele en sensorische eigenschappen.Vanaf1 mrt 2024 → HedenFinanciering: IOF - technologie validatie in labo
- Effect van substraatsamenstelling en fractionering op het toepassingspotentieel van constituenten van larven van de zwarte soldatenvlieg in voedingsmiddelenVanaf6 okt 2022 → HedenFinanciering: Eigen Middelen zoals patrimonium, inschrijvingsgelden, giften, ....
- Impact van celdisruptie technieken op de extractie efficiëntie, lipidensamenstelling en oxidatieve stabiliteit van drafolieVanaf8 dec 2021 → HedenFinanciering: Eigen Middelen zoals patrimonium, inschrijvingsgelden, giften, ....
- Versterking van de ontwikkeling van duurzame en gezonde levensmiddelenVanaf1 okt 2021 → 30 sep 2023Financiering: IOF - mandaten
- Onderzoek naar het potentieel van polyfenolen uit appelhout als natuurlijk antioxidant in vetrijke levensmiddelenVanaf30 jun 2021 → HedenFinanciering: Eigen Middelen zoals patrimonium, inschrijvingsgelden, giften, ....
- Sterolife, een nieuw plantaardig voedingsingrediënt voor reductie van verzadigd vet met behoud van functionele eigenschappenVanaf1 jan 2021 → 31 dec 2022Financiering: IWT /VLAIO persoonsgebonden financ. - innovatiemandaten
- Inzicht in het antioxidantmechanisme van n-3 LC-PUFA-rijke fotoautotrofe microalgenVanaf1 jan 2020 → 15 apr 2021Financiering: BOF - postdoctorale mandaten
- Inzichten in het effect van (een combinatie van) celdisruptie technieken op de extractie van lipiden uit NannochloropsisVanaf1 dec 2019 → 20 nov 2023Financiering: BOF - doctorale mandaten
- Efficiënte scheiding van macrobestanddelen uit biomassa door eenheidsbewerkingen te combineren op basis van inzichten in de structurele organisatieVanaf1 nov 2019 → 31 jan 2024Financiering: VLAIO - Innovatieve bedrijfsnetwerken
- Inzicht in het belang van verschillende endogene antioxidanten van fotoautotrofe microalgen die bijdragen tot de (on)stabiliteit van n-3 LC-PUFA tegen verschillende types oxidatie.Vanaf1 okt 2018 → 8 mei 2023Financiering: FWO mandaten
Publicaties
91 - 100 van 137
- Omega-3 fatty acids: physiology, biological sources and potential applications in supportive cancer care(2014)
Auteurs: Imogen Foubert, Hans Pottel
Pagina's: 223 - 244 - Effect of salt and liver/fat ratio on the rheological properties of liver paste and its intermediates(2014)
Auteurs: Liselot Steen, Ilse Fraeye, Eveline De Mey, Olivier Goemaere, Hubert Paelinck, Imogen Foubert
Pagina's: 496 - 505 - Influence of extraction solvent system on extractability of lipid components from different microalgae species(2014)
Auteurs: Koenraad Muylaert, Imogen Foubert
Pagina's: 36 - 43 - Nutritional evaluation of microalgae oils rich in omega-3 long chain polyunsaturated fatty acids as an alternative for fish oil(2014)
Auteurs: Koen Goiris, Koenraad Muylaert, Imogen Foubert
Pagina's: 393 - 400 - Stability of Omega-3 LC-PUFA-rich Photoautotrophic Microalgal Oils Compared to Commercially Available Omega-3 LC-PUFA Oils(2013)
Auteurs: Eline Ryckebosch, Charlotte Lemahieu, Koenraad Muylaert, Jim Van Durme, Koen Goiris, Imogen Foubert
Pagina's: 10145 - 10155 - Omega-3 long-chain polyunsaturated fatty acid enriched eggs by microalgal supplementation(2013)
Auteurs: Charlotte Lemahieu, Koenraad Muylaert, Johan Buyse, Imogen Foubert
Pagina's: 204 - 206 - Influence of organic matter on flocculation of Chlorella vulgaris by calcium phosphate precipitation(2013)
Auteurs: Annelies Beuckels, Orily Depraetere, Dries Vandamme, Imogen Foubert, Erik Smolders, Koenraad Muylaert
Pagina's: 107 - 114 - Flocculation based harvesting processes for microalgae biomass production(2013)
Auteurs: Dries Vandamme, Imogen Foubert, Koenraad Muylaert
Aantal pagina's: 123 - Ultrasonic Wave Propagation in Cocoa Butter during Crystallization(2013)
Auteurs: Koen Van Den Abeele, Annelien Rigolle, Imogen Foubert
Pagina's: 423 - 428 - Impact of microalgal feed supplementation on omega-3 fatty acid enrichment of hen eggs(2013)
Auteurs: Charlotte Lemahieu, Ilse Fraeye, Eline Ryckebosch, Johan Buyse, Koenraad Muylaert, Imogen Foubert
Pagina's: 897 - 904
Patenten
1 - 2 van 2
- Phytosterol compositions in food products (Inventor)
- Phytosterol compositions in food products (Inventor)