< Terug naar vorige pagina
Onderzoeker
Imogen Foubert
- Zie ook: Imogen Foubert (VIVES)
Affiliaties
- Microbiële en Moleculaire Systemen, Campus Kulak Kortrijk (Departement)
Verantwoordelijke
Vanaf1 jan 2011 → Heden - KU Leuven campus Kortrijk (KULAK)
Lid
Vanaf9 okt 2023 → Heden - Microbiële en Moleculaire Systemen, Campus Kulak Kortrijk (Departement)
Lid
Vanaf1 jan 2009 → Heden - Faculteit Wetenschappen, Campus Kulak Kortrijk (Faculteit)
Lid
Vanaf1 okt 2007 → 30 sep 2010 - Groep Wetenschap & Technologie (Section)
Lid
Vanaf1 okt 2007 → 31 dec 2008
Projecten
1 - 10 of 29
- C3weed: Kennisgebaseerd gebruik van zeewier in voedingsproducten gebaseerd op techno-functionele, nutritionele en sensorische eigenschappen.Vanaf1 mrt 2024 → HedenFinanciering: IOF - technologie validatie in labo
- Effect van substraatsamenstelling en fractionering op het toepassingspotentieel van constituenten van larven van de zwarte soldatenvlieg in voedingsmiddelenVanaf6 okt 2022 → HedenFinanciering: Eigen Middelen zoals patrimonium, inschrijvingsgelden, giften, ....
- Impact van celdisruptie technieken op de extractie efficiëntie, lipidensamenstelling en oxidatieve stabiliteit van drafolieVanaf8 dec 2021 → HedenFinanciering: Eigen Middelen zoals patrimonium, inschrijvingsgelden, giften, ....
- Versterking van de ontwikkeling van duurzame en gezonde levensmiddelenVanaf1 okt 2021 → 30 sep 2023Financiering: IOF - mandaten
- Onderzoek naar het potentieel van polyfenolen uit appelhout als natuurlijk antioxidant in vetrijke levensmiddelenVanaf30 jun 2021 → HedenFinanciering: Eigen Middelen zoals patrimonium, inschrijvingsgelden, giften, ....
- Sterolife, een nieuw plantaardig voedingsingrediënt voor reductie van verzadigd vet met behoud van functionele eigenschappenVanaf1 jan 2021 → 31 dec 2022Financiering: IWT /VLAIO persoonsgebonden financ. - innovatiemandaten
- Inzicht in het antioxidantmechanisme van n-3 LC-PUFA-rijke fotoautotrofe microalgenVanaf1 jan 2020 → 15 apr 2021Financiering: BOF - postdoctorale mandaten
- Inzichten in het effect van (een combinatie van) celdisruptie technieken op de extractie van lipiden uit NannochloropsisVanaf1 dec 2019 → 20 nov 2023Financiering: BOF - doctorale mandaten
- Efficiënte scheiding van macrobestanddelen uit biomassa door eenheidsbewerkingen te combineren op basis van inzichten in de structurele organisatieVanaf1 nov 2019 → 31 jan 2024Financiering: VLAIO - Innovatieve bedrijfsnetwerken
- Inzicht in het belang van verschillende endogene antioxidanten van fotoautotrofe microalgen die bijdragen tot de (on)stabiliteit van n-3 LC-PUFA tegen verschillende types oxidatie.Vanaf1 okt 2018 → 8 mei 2023Financiering: FWO mandaten
Publicaties
41 - 50 van 137
- Influence of high pressure homogenization on free fatty acid formation in Nannochloropsis sp(2018)
Auteurs: Lieselot Balduyck, Imogen Foubert
- Impact of harvesting method on total lipid content and extraction efficiency for Phaeodactylum tricornutum(2018)
Auteurs: Dries Vandamme, Lore Gheysen, Koenraad Muylaert, Imogen Foubert
Pagina's: 362 - 367 - Microalgae as a source of omega-3 polyunsaturated fatty acids(2018)
Auteurs: Lore Gheysen, Valerie Matton, Imogen Foubert
Pagina's: 1 - 40 - Isothermal gelation behavior of myofibrillar proteins from white and red chicken meat at different temperatures(2017)
Auteurs: Seline Glorieux, Liselot Steen, Hubert Paelinck, Imogen Foubert, Ilse Fraeye
Pagina's: 3785 - 3795 - The effect of adding a commercial phytosterol ester mixture on the phase behavior of palm oil(2017)
Auteurs: Eva Daels, Imogen Foubert, Bart Goderis
Pagina's: 841 - 849 - Integrity of the microalgal cell plays a major role in the lipolytic stability during wet storage(2017)
Auteurs: Lieselot Balduyck, Koenraad Muylaert, Imogen Foubert
Pagina's: 516 - 524 - Conventional and new techniques to monitor lipid crystallization(2017)
Auteurs: Koen Van Den Abeele, Imogen Foubert
Pagina's: 465 - 492Aantal pagina's: 28 - Microalgal feed supplementation to enrich eggs with omega-3 fatty acids(2017)
Auteurs: Koenraad Muylaert, Johan Buyse, Imogen Foubert
Pagina's: 383 - 391 - The transcription factor bZIP14 regulates the TCA cycle in the diatom Phaeodactylum tricornutum(2017)
Auteurs: Imogen Foubert
Pagina's: 1559 - 1576 - Microalgal biomass as a (multi)functional ingredient in food products: Rheological properties of microalgal suspensions as affected by mechanical and thermal processing(2017)
Auteurs: Tom Bernaerts, Agnese Panozzo, Imogen Foubert, Lore Gheysen, Koen Goiris, Paula Moldenaers, Marc Hendrickx, Ann Van Loey
Pagina's: 452 - 463
Patenten
1 - 2 van 2
- Phytosterol compositions in food products (Inventor)
- Phytosterol compositions in food products (Inventor)