Onderzoeker
Bryan Gonzales
- Trefwoorden:kindervoeding, volksgezondheid, gezondheid van moeder en kind, biostatistiek, metabolomics, proteomics, Big Data
- Disciplines:Moleculaire fysiologie, Medische proteomics, Medische metabolomics, Andere medische en gezondheidswetenschappen niet elders geclassificeerd, Biostatistiek, Pediatrie, Epidemiologie
Affiliaties
- Vakgroep Volksgezondheid en Eerstelijnszorg (Departement)
Lid
Vanaf12 jun 2023 → Heden - Vakgroep Inwendige ziekten en Pediatrie (Departement)
Lid
Vanaf1 okt 2018 → 31 aug 2022 - Vakgroep Inwendige ziekten (Departement)
Lid
Vanaf1 dec 2017 → 30 sep 2018 - Vakgroep Bioanalyse (Departement)
Lid
Vanaf17 sep 2016 → 30 nov 2017 - Vakgroep Voedselveiligheid en Voedselkwaliteit (Departement)
Lid
Vanaf17 sep 2012 → 25 sep 2016
Projecten
1 - 3 of 3
- BOF ZAP humane voedingVanaf1 sep 2023 → HedenFinanciering: BOF - ZAP BOF mandaten
- ARUGAVanaf1 sep 2023 → HedenFinanciering: VLIR-UOS Global Minds
- Inzicht in de moleculaire mechanismen die de interindividuele respons op ondervoeding bij kinderen en de langetermijngevolgen daarvan bepalenVanaf1 sep 2023 → HedenFinanciering: BOF - projecten
Publicaties
21 - 30 van 33
- Use of metabolomics and fluorescence recovery after photobleaching to study the bioavailability and intestinal mucus diffusion of polyphenols from cauliflower waste(2015)
Auteurs: Gerard Gonzales, Guy Smagghe, Alan Mackie, Charlotte Grootaert, Balazs Bajka, Neil Rigby, Katleen Raes
Pagina's: 403 - 413 - Review on the use of cell cultures to study metabolism, transport, and accumulation of flavonoids: from mono-cultures to co-culture systems(2015)
Auteurs: Gerard Gonzales, Hanne Vissenaekens, Katleen Raes, Guy Smagghe, Charlotte Grootaert
Pagina's: 741 - 754 - Flavonoid interactions during digestion, absorption, distribution and metabolism: a sequential structureU+2013activity/property relationship-based approach in the study of bioavailability and bioactivity(2015)
Auteurs: Gerard Gonzales, Guy Smagghe, Charlotte Grootaert, Moises João Zotti, Katleen Raes
Pagina's: 175 - 190 - Quantitative structure (inhibitory) activity relationship and molecular docking studies of phenolic acids to angiotensin-converting enzyme(2014)Volume: 79
Auteurs: Gerard Gonzales, Nadin Al Shukor, Dorien Staljanssens, Karin Struijs, Moises João Zotti, Katleen Raes, Guy Smagghe
Pagina's: 41 - 44 - Angiotensin-converting enzyme inhibitory effects by plant phenolic compounds(2014)
Auteurs: Nadin Al Shukor, Gerard Gonzales, Dorien Staljanssens, Karin Struijs, Moises João Zotti, Katleen Raes, Guy Smagghe
Aantal pagina's: 1 - Angiotensin-converting enzyme inhibitory effects by plant phenolic compounds: a study of structure activity relationships(2013)
Auteurs: Nadin Al Shukor, Gerard Gonzales, Dorien Staljanssens, Karin Struijs, Moises João Zotti, Katleen Raes, Guy Smagghe
Pagina's: 11832 - 11839 - FlavonoidU+2013gastrointestinal mucus interaction and its potential role in regulating flavonoid bioavailability and mucosal biophysical properties
Auteurs: Gerard Gonzales, Guy Smagghe, Katleen Raes, Alan Mackie
Pagina's: 342 - 347 - Enzyme-assisted extraction enhancing the phenolic release from cauliflower (Brassica oleracea L. var. botrytis) outer leaves
Auteurs: Thai Nguyen Huynh, Guy Smagghe, Gerard Gonzales, Katleen Raes
Pagina's: 7468 - 7476 - Ultra(high)-pressure liquid chromatography-electrospray ionization-time-of-flight-ion mobility-high definition mass spectrometry for the rapid identification and structural characterization of flavonoid glycosides from cauliflower waste
Auteurs: Gerard Gonzales, Katleen Raes, Sofie Coelus, Karin Struijs, Guy Smagghe
Pagina's: 39 - 48 - Metabolism of quercetin and naringenin by food-grade fungal inoculum, Rhizopus azygosporus Yuan et Jong (ATCC 48108)
Auteurs: Gerard Gonzales, Guy Smagghe, Jens Wittevrongel, Thai Nguyen Huynh, Katleen Raes
Pagina's: 9263 - 9267