Onderzoeker
Geertrui Vlaemynck
- Disciplines:Voedselmicrobiologie
Affiliaties
- Technologie en Voeding (Onderzoekseenheid)
Verantwoordelijke
Vanaf1 jan 2019 → Heden - Voedselveiligheid (Afdeling)
Verantwoordelijke
Vanaf1 dec 1983 → 31 dec 2018
Projecten
1 - 7 of 7
- Patuline in appelproducten: opheldering van de biosyntheseweg en ontwikkeling van preventieve maatregelenVanaf1 mrt 2017 → 31 aug 2018
- Ontwikkelen van innovatieve technieken aan boord van het schip voor de manipulatie en verwerking van levende grijze garnalenVanaf1 apr 2013 → 31 aug 2014
- Leefbare garnaalvisserij door creëren van meerwaarde via kwaliteitsverhogingVanaf1 sep 2012 → 28 feb 2014
- Identificatie en risicokarakterisatie van schimmels in fruit en zoetwarenVanaf1 apr 2012 → 30 sep 2015
- Meer stabiele zoetwarenvullingen met behoud van structuur en smaakVanaf1 okt 2011 → 30 sep 2014
- Moleculaire identificatie van de dominante microbiota en hun bederfpotentieel bij grijze garnaal en rogVanaf16 jul 2007 → 30 jan 2012
- Schimmels en mycotoxines in kuilvoederVanaf1 jan 2007 → 31 dec 2010
Publicaties
21 - 30 van 72
- Optimization and validation of a method without alkaline clean-up for patulin analysis on apple puree agar medium (APAM) and apple products(2016)
Auteurs: Nikki De Clercq, Els Van Pamel, Els Van Coillie, Geertrui Vlaemynck, Frank Devlieghere, Bruno De Meulenaer
Pagina's: 370-377 - Microarray-based screening of differentially expressed genes of E. coli O157:H7 Sakai during preharvest survival on butterhead lettuce.(2016)
Auteurs: Inge Van der Linden, Bart Cottyn, Mieke Uyttendaele, Geertrui Vlaemynck, Marc Heyndrickx, Martine Maes, Nicola Holden
Pagina's: 1-22 - VERWERKVIS - De Vlaamse visserijsector en de visverwerkende nijverheid status, noden en kansen(2016)Series: ILVO mededeling
Auteurs: Lancelot Blondeel, Katrien Verlé, Geertrui Vlaemynck, Ruben Braeckman, Xavier Vermeersch, Els Vanderperren, Els Torreele
Aantal pagina's: 100 - Patulin production by Penicillium expansum isolates from apples during different steps of long-term storage(2016)
Auteurs: Nikki De Clercq, Geertrui Vlaemynck, Els Van Pamel, Dorien Colman, Marc Heyndrickx, F. Van Hove, Bruno De Meulenaer, Frank Devlieghere, Els Van Coillie
Pagina's: 379-388 - Intestinal short chain fatty acids and their link with diet and human health(2016)
Auteurs: Florence Baert, Christophe Matthys, Randy Mellaerts, D Lemaître, Geertrui Vlaemynck, V Foulon
- Verwerking en kookproces grijze garnaal geoptimaliseerd(2015)
Auteurs: Thomas Verhaeghe, Geertrui Vlaemynck
Pagina's: 34-35 - Garnaal puur natuur!(2015)
Auteurs: Geertrui Vlaemynck, Marc Heyndrickx, Barbara Duquenne
- Comparison of the patulin production of Penicillium expansum isolates from apples, under different steps of long-term storage(2015)
Auteurs: Nikki De Clercq, Geertrui Vlaemynck, Els Van Pamel, Dorien Colman, Marc Heyndrickx, Bruno De Meulenaer, Frank Devlieghere, Els Van Coillie
- Polyfasische identificatie van de dominate microbiota van gepelde grijze garnalen (Crangon crangon), bewaard onder gemodificeerde atmosfeer verpakking bij 4°C zonder bewaarmiddelen.(2015)
Auteurs: Fien Calliauw, Thijs De Mulder, Katrien Broekaert, Geertrui Vlaemynck, Chris Michiels, Marc Heyndrickx
- Enteric pathogen survival varies substantially in irrigation water from Belgian lettuce producers(2014)
Auteurs: Inge Van der Linden, Bart Cottyn, Mieke Uyttendaele, Nick Berkvens, Geertrui Vlaemynck, Marc Heyndrickx, Martine Maes
Pagina's: 10105-10124