Prijspremies voor biologische koffie versus per hectare betalingen voor kleine koffieboeren, een analyse met GAMS.

De opzet van dit onderzoek is het opstellen van een model in GAMS voor kleine koffieboeren in Ecuador. In het model zal worden gekeken of het beter is voor boeren om een prijspremie te krijgen per kilogram biologische koffie die ze produceren met een certificaat biologische landbouw of dat een betaling per hectare biologische koffie een betere optie is.